The importance of the productive arrangement of milk, processing and industrialization of its derivatives in the Piancó Valley: a case study of the Coopileite Plant.

Submitted by Johnny Rodrigues (johnnyrodrigues@ufcg.edu.br) on 2018-06-04T14:57:43Z No. of bitstreams: 1 PRISCILA DE LIMA ARAÚJO - DISSERTAÇÃO PPGSA PROFISSIONAL 2014..pdf: 977746 bytes, checksum: 81da167199e8da852a6cb8dd375dccc0 (MD5)Made available in DSpace on 2018-06-04T14:57:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PRISCILA DE LIMA ARAÚJO - DISSERTAÇÃO PPGSA PROFISSIONAL 2014..pdf: 977746 bytes, checksum: 81da167199e8da852a6cb8dd375dccc0 (MD5) Previous issue date: 2014Esta pesquisa consiste numa proposta de análise técnica do desenvolvimento do projeto “Micro Usina de Beneficiamento e Industrialização de Leite e Derivados: Viabilidade socioeconômica no Vale do Piancó- PB”. Projeto o qual foi beneficiado pelo programa de Arranjos Produtivos Locais, desenvolvido pelo Governo do estado da Paraíba e o Banco Nacional do Desenvolvimento BNDES. Que tem a finalidade de apoiar projetos inseridos em APLs de Baixa Renda, através de propostas de subversão econômica. No Estado foram beneficiados com o fomento 33 projetos que tem como organizações participantes Associações e Cooperativas. Para o APL de Piancó foi liberado o recurso no valor de R$ 600.000,00. Com o intuito de dinamizar a cadeia produtiva do leite na região. O recurso disponibilizado se destina a construção da unidade produtiva, cursos de capacitação e manejo do leite e derivados para os associados, aquisição de tanques de resfriamento e criação da identidade visual do empreendimento. Contudo, esta unidade produtiva é a primeira iniciativa formal de desenvolvimento e apoio direto da sustentabilidade local/territorial, o que é um mérito. Logo, é bastante recente a sistematização destes esforços matizados num „Núcleo‟ formalmente constituído.This research proposal is a technical analysis of the first stage of project development Micro Beneficiation Plant and Processing of Milk and Dairy Products : Socioeconomic Viability in the Valley of Piancó -PB . Project which benefited the Local Productive Arrangements program , developed by the Government of the state of Paraíba . Which aims to support projects inserted in clusters of low income on which benefited from promoting 33 projects whose participants Associations and Cooperatives organizations . For APL Piancó was released the feature of economic subversion in the amount of R $ 600.00 . In order to boost the milk production chain in the region . The available resource is designed to build the productive unit , training courses and management of dairies and for associated acquisition of cooling and creation of the visual identity of the project tanks . However , this production unit is the first formal initiative to develop and direct support of local / territorial sustainability , which is a merit . Therefore, it is quite recent systematization of these efforts tinted a 'Core ' formally constituted