Efeito da frequência de ordenhas na produção leiteira de vacas da raça holandesa

A prática da atividade de bovinocultura leiteira está presente em 80% do território nacional, sendo responsável por fonte de renda, viabilização e manutenção de pequenos proprietários nas áreas rurais. Objetivou-se com esse experimento avaliar a influência da frequência de uma e duas ordenhas diárias sob a produção de leite. Foram utilizadas 36 vacas da raça Holandesa, em lactação, dividas em três grupos de 12 animais cada nos quais foram alocadas ao acaso em delineamento casualizado com controle de co-variáveis :paridade (2 ± 1,04), produção de leite diária (19,84 ± 1,08), fornecimento de concentrado (2,49 ± 0,68) e fornecimento de feno de aveia (3,00 ± 0,10). Os grupos foram D2SC com 20,24 ± 6,02 e 2 ± 1,04, respectivamente para média de produção e paridade, recebendo uma ordenha aos domingos. D2CT 18,62 ± 4,13 e 2 ± 1,04, respectivamente, recebendo duas ordenha aos domingos. E D2SC 20,68 ± 4,92 e 2 ± 1,04, respectivamente, com uma ordenha aos domingos. O sistema de produção foi a pasto, com taxa de lotação média de 5 cabeças ha-1 e consumo médio diário de matéria verde de 23,5 kg ± 2,12, sendo os piquetes compostos por Grama-estrela-roxa (Cynodon nlemfuensis Vanderyst) MS (%) 29 e 78 FDN (%), e Capim-mombaça (Panicum maximum cv. Mombaça) MS (%) 28 e 65 FDN (%), e suplementadas no cocho em canzil individual quantidade para 3 kg de Feno de Aveia (Avena sativa) MS (%) 80 e 55 FDN (%) e, concentrado de farelo de milho (Zea mays spp.) balanceado a 25 PB (%) e 80 NDT (%). Não houve influência significativa estatisticamente da frequência de ordenha sobre a produção, concluindo assim ser possível alternar de duas para uma ordenha diária aos domingos sem perdas na produção de leite em termos de quantidade.The practice of dairy cattle activity is present in 80% of the country, accounting for source of income, development and maintenance of smallholders in rural areas. The objective of this experiment was to evaluate the influence of the frequency of one and two daily milkings in milk production. They used 36 Holstein cows, lactation, divided into three groups of 12 animals each in which were allocated at random in randomized design with covariates control: parity (2 ± 1.04), daily milk yield (19, 84 ± 1.08), supplying concentrate (2.49 ± 0.68) and oat hay delivery (3.00 ± 0.10). The groups were 20.24 ± 6.02 with D2SC and 2 ± 1.04, respectively, for average production and parity, getting a milking on Sundays. D2CT 18.62 ± 4.13 and 1.04 ± 2, respectively, receiving two milking on Sundays. And D2SC ± 4.92 20.68 ± 1.04 and 2, respectively, with a milking Sundays. The production system was under grazing with average stocking rate of 5 ha-1 heads and average daily consumption of Green Matter of 23.5 kg ± 2.12, and the paddocks consist of grass-star-purple (Cynodon nlemfuensis Vanderyst ) MS (%) 29 and 78 NDF (%), and grass-Mombasa (Panicum maximum cv. Mombasa) MS (%) 28 and 65 NDF (%), and supplemented in the trough in yoke from off individual amount to 3 kg of Hay Oats (Avena sativa) MS (%) NDF 80 and 55 (%) and corn bran concentrate (Zea mays spp.) balanced PB 25 (%) and 80 TDN (%). There was no statistically significant influence of the milking frequency on production, concluding thus be possible to switch from two to one daily milking on Sundays without losses in milk production in terms of quantity