ANALISIS EFISIENSI DAN PERILAKU PASAR GULA AREN DI KECAMATAN RAMBAH SAMO KABUPATEN ROKAN HULU

Abstract: The process of distributing products from producers to end consumers requires a variety of marketing functional activities aimed at streamlining the process of delivering goods and services effectively and efficiently. The purpose of this research is to analyze marketing efficiency of palm sugar and palm sugar market behavior in Rambah Samo Sub-district of Rokan Hulu Regency. The method used is survey method. Sampling was done using Sensus method. The sample used as many as 18 samples on agroindustry of palm sugar. The analysis used is quantitative descriptive analysis. The results of this study indicate that the marketing pattern of palm sugar in Rokan Hulu District Rambah Samo through two channels but an efficient marketing channel is a marketing channel one. On the marketing channel one palm sugar producer sells it directly to the end consumer who comes directly to the production site and is sold for Rp. 20,000 / Kg. The most efficient marketing channel is channel one because it has a very small margin compared to the other channels. The behavior of sugar palm market in production center involves marketing agency that is intermediary trader. This intermediary trader who distributes palm sugar to consumers, but the role of palm sugar intermediaries in production is not much. Abstrak: Proses penyaluran produk dari produsen ke konsumen akhir memerlukan berbagai kegiatan fungsional pemasaran yang ditujukan untuk memperlancar proses penyaluran barang dan jasa secara efektif dan efisien. Tujuan penelitian ini untuk menganalisis efisiensi pemasaran gula aren dan perilaku pasar gula aren di Kecamatan Rambah Samo Kabupaten Rokan Hulu. Metode yang digunakan adalah metode survei. Pengambilan sampel dilakukan dengan menggunakan metode sensus. Sampel yang digunakan sebanyak 18 sampel pada agroindustri gula aren. Analisis yang digunakan adalah analisis deskriptif kuantitatif. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pola pemasaran gula aren yang ada di Kecamatan Rambah Samo Kabupaten Rokan Hulu melalui dua saluran namun saluran pemasaran yang efisien adalah saluran pemasaran satu. Pada saluran pemasaran satu pengrajin gula aren menjualnya langsung ke konsumen akhir yang datang langsung ke lokasi produksi dan dijual dengan harga Rp. 20.000/Kg. Saluran pemasaran yang paling efisien adalah saluran satu karena memiliki margin yang sangat kecil dibandingkan dengan saluran yang lain. Perilaku pasar gula aren di sentra produksi melibatkan lembaga pemasaran yaitu pedagang perantara. Pedagang perantara inilah yang mendistribusikan gula aren sampai ke konsumen, namun peran perantara gula aren disentra produksi tidak banyak