APPLICATION OF BIO-FUNGICIDES AS INHIBITING ANTHRACNOSE TO EXTEND THE SELLING TIME OF CALLINA PAPAYA

Antranoksa merupakan penyakit buah pepaya yang menyerang saat di lahan dan berlanjut sampai dipanen yang membuat masa jualnya menjadi singkat. C. gloeosporioides adalah fungi sumber penyakit antraknosa. Penelitian ini ditujukan untuk mengkaji dan mencari konsentrasi yang tepat dari ekstrak daun serai wangi (Cymbopogon nardus L.) dan daun sirih hijau (Piper betle L.) sebagai penghambat patogen C. gloeosporioides penyebab antraknosa. Ekstraksi dilakukan dengan metode perebusan bagian daun, sedang metode uji yang dilakukan adalah uji in vitro dan in vivo. Uji in vitro dilakukan untuk uji efektivitas ekstrak daun serai wangi konsentrasi 5% dan 10%, dan ekstrak daun sirih hijau konsentrasi 10% dan 20% dalam menghambat pertumbuhan C. gloeosporioides. Hasil terbaik dari uji in vitro dilanjutkan dengan uji in vivo dengan merendam buah pepaya callina pada larutan ekstrak selama 10 menit. Buah pepaya yang digunakan adalah buah dengan indek kematangan 80%. Hasil uji in vitro menunjukkan beda nyata ( = 0.5%) antar perlakuan dengan nilai efektivitas tertinggi adalah ekstrak serai wangi 10% dengan daya hambat pertumbuhan C. gloeosporioides sebesar 47.22% dan rataan diameter koloni 3.150 cm setelah 15 hari masa ingkubasi. Hasil uji in vivo, menunjukkan hasil yang berbeda nyata ( = 0.5%) antara buah papaya yang direndam dengan ekstrak serai wangi 10% dan kontrol baik pada tingkat kejadian maupun tingkat penyebaran penyakit. Tingkat penyebaran penyakit pada buah papaya yang diberi perlakuan sebesar 13.72% sementara buah papaya kontrol mencapai 68.49% pada 6 hari penyimpanan. Ekstak serai wangi konsentrasi 10% dapat memperpanjang selling time pepaya Calinna (indeks kematangan 80%) 6 hari lebih lama dibanding kontrol.Anthracnose is a disease that attacks papaya fruit while in the field and continues until the fruit is harvested and distributed to the market. Biofungiside made from citronella and green betel was expected to extend the selling papaya at inhibiting the growth of anthracnose. The study was aimed to determine the appropriate concentration of extracts of citronella leaves (Cymbopogon nardus L.) and green betel leaves (Piper betle L.) in inhibiting the growth of C. gloeosporioides as a cause of anthracnose. The extraction was done by boiling the leaves. The test methods used were in vitro and in vivo tests. In vitro tests were carried out to test the effectiveness of citronella leaf extract with concentrations of 5%, 10%, and 10%, 20% concentrations of green betel leaf extract in inhibiting the growth of C. gloeosporioides. The results of the in vitro test showed a significant difference (á = 0.5%) between treatments with the highest effectiveness value being 10% citronella extract with 47.22% growth inhibition of C. gloeosporioides and an average colony diameter of 3.150 cm after 15 days of incubation. The results of the in vivo test, showed significantly different results (á = 0.5%) between papaya fruit soaked with 10% citronella extract and controls, both in the incidence and spread of the disease. The spread of disease in treated papaya fruit was 13.72% while control papaya fruit reached 68.49% at 6 days of storage. Citronella extract with a concentration of 10% can extend the selling time of Calinna papaya (80% maturity index) 6 days longer than the control