PERFORMA AYAM BROILER YANG DIBERI TEPUNG DAUN SALAM (Syzygium polyanthum Walp) DALAM RANSUM SEBAGAI FEED ADDITIVE

Ayam broiler merupakan salah satu jenis unggas yang memberikan sumbangsih besar dalam memenuhi kebutuhan protein asal hewani bagi masyarakat. Ayam jenis ini adalah memiliki kemampuan laju pertumbuhan yang sangat cepat, karena dapat dipanen pada umur 5 minggu.Daun salam adalah tanaman herbal yang mempunyai manfaat yang banyak salah satunya meningkatkan sirkulasi darah pada kulit. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan tepung daun salam sebagai feed additive dalam ransum tehadap performa ayam broiler. Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah 80 ekor DOC dan tepung daun salam. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimen menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan dimaksud adalah P0: 100% ransum basal tanpa penambahan tepung daun salam 0%, P1: 98% ransum basal dengan penambahan tepung daun salam 2%, P2: 96% ransum basal dengan penambahan tepung daun salam 4%, P3: 94% ransum basal dengan penambahan tepung daun salam 6%. Parameter penelitian ini adalah performa ayam broiler yang meliputi konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, dan konversi ransum. Data yang diperoleh dianalisis berdasarkan analisis ragam, dan apabila antar perlakuan berpengaruh nyata dilanjutkan dengan uji wilayah ganda Duncan taraf 5%. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pemberian tepung daun salam (TDS) dalam ransum berpengaruh sangat nyata (P