101 stran :barevné ilustrace, tabulky, grafy +1 CD-ROMCílem práce je nastínit fungování systému bezpečnosti potravin v EU a jeho provázanost se zajištěním bezpečnosti potravin v ČR. Práce nejprve popisuje samotný proces schvalování právních předpisů v EU a evropské orgány zaměřené na bezpečnost potravin. Navazuje proces implementace komunitárního práva v ČR a stěžejní část práce je pak věnována systému zajištění bezpečnosti potravin v ČR a příslušným dozorovým orgánům v této oblasti. Pro případ pochybení některého subjektu potravinového řetězce je zde upraven postup správního řízení a možné sankce. Součástí práce jsou také informace o některých organizacích a dalších zdrojích poskytujících potřebné informace spotřebitelům. Praktická část se...