EXTRUDED SOYBEAN IN PIG FEEDING IN THE NURSERY PHASE: PERFORMANCE

Currently, in the current production systems of pig farming, the objective is to decrease the weaning age in order to increase the productivity of the matrix, that is, increase the number of piglets produced. Weaning causes several problems due to the stress of separation, affecting weight gain and causing gastroenteric disorders in addition to behavioral problems in the daycare center. Thus, one should seek a diet based on palatable ingredients with high digestibility with good availability of nutrients, not after weaning pigs. Thus, this study aimed to evaluate the substitution of soybean meal by extruded whole soybean in the feeding of pigs in the nursery phase. Thirty-six piglets (Landrace x Large White) with 45 days, weighing an average of 11.36 ±0,42 kg, distributed in a randomized block design, with three treatments and six replicates with three animals in each bay. In the control treatment (T1) basal feed was provided to the animals with 0% extruded soybean replacement (ES), treatment two (T2) obtained the substitution level of 10% of ES inclusion and treatment three (T3) 20% of ES substitution. The feed and water were provided at will to the piglets during the 21 days of the experiment. The variables analyzed were: average weight, feed intake, weight gain, and feed conversion. The levels of ureatic activity, ether extract, crude protein, protein solubility, and volatile moisture of extruded soybean were verified. A mean test was performed using the Tukey test at a significance level of 5%. No significant difference was found (P>0.05) between the inclusion levels of extruded soybean in piglet diets in the nursery phase, according to the variables studied. The processing of extruded whole soybean did not affect its digestibility. Extruded soybean can be a possible substitute for the soybean meals used in piglet feeding during the nursery phase, without affecting the performance of the animals.Atualmente nos atuais sistemas de produção da suinocultura, há o objetivo diminuir a idade de desmame com intuito de aumentar a produtividade da matriz, ou seja, aumentar o número de leitões produzidos. O desmame origina diversos problemas devido ao estresse da separação, afetando no ganho de peso e originando distúrbios gastroentéricos além de problemas comportamentais na creche. Desta forma, deve-se buscar uma ração à base de ingredientes palatáveis e de alta digestibilidade  com boa disponibilidade de nutrientes,  não pós desmame dos suínos. Assim, este trabalho teve como objetivo avaliar a substituição do farelo de soja pela soja integral extrusada na alimentação de suínos na fase de creche. Foram utilizados 36 leitões (Landrace x Large White), com 45 dias pesando em média 11,36 kg, distribuídos em um delineamento em blocos casualizados, com três tratamentos e seis repetições com dois animais em cada baia. No tratamento controle (T1) foi fornecido aos animais ração basal com 0% de substituição de soja extrusada (SE), o tratamento dois (T2) obteve o nível de substituição de 10% de inclusão de SE e o tratamento três (T3) 20% de substituição de SE. A ração e água foram fornecidas à vontade para os leitões durante os 21 dias de experimento. As variáveis analisadas foram: peso médio, consumo de ração, ganho de peso e conversão alimentar. Foram verificados os níveis de atividade ureática, extrato etéreo, proteína bruta, solubilidade protéica e umidade volátil da soja extrusada. Foi realizado teste de médias utilizando o teste de Tukey a nível de 5% de significância. Não foi encontrada diferença (P>0,05) entre os níveis de inclusão de soja extrusada nas dietas de leitões na fase de creche, para as variáveis estudadas. O processamento da soja integral extrusada não afetou sua digestibilidade. A soja extrusada, incluída na alimentação de leitões durante a fase de creche pode ser uma eventual substituta ao farelo de soja, sem comprometer o desempenho dos animais. &nbsp