PERFORMANS PRODUKSI KAMBING PERANAKAN ETAWA (PE) DI USAHA PETERNAKAN RANTIANG AMEH KABUPATEN AGAM

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui performans produksi Kambing Peranakan Etawa (PE) di Usaha Peternakan Rantiang Ameh Kabupaten Agam. Penelitian ini menggunakan 26 ekor induk kambing PE dan 62 ekor anak kambing PE. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah metode survey dan penentuan sampel secara purposive sampling. Data yang dikumpulkan berupa data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh melalui wawancara, pengamatan dan pencatatan recording dari usaha peternakan, sedangkan data sekunder diperoleh dari instansi terkait dan literatur. Peubah yang diamati adalah littersize, bobot lahir, bobot sapih dan produksi susu. Hasil penelitian menunjukan bahwa littersize di usaha Peternakan Rantiang Ameh yaitu 2,3±0,74 ekor. Rataan bobot lahir kelahiran tunggal sebesar 4,63±1,7 kg, kelahiran kembar dua sebesar 4,28±1,8 kg dan kelahiran kembar tiga sebesar 3,47±1,7 kg. Rataan bobot sapih kelahiran tunggal sebesar 12,53±3,4 kg, kelahiran kembar dua 12,06±2,0 kg dan kelahiran kembar tiga sebesar 11,26±1,8 kg. Produksi susu kambing pada priode laktasi