Viabilidade do uso de óleos vegetais usados em frituras para a produção de biodiesel

O presente artigo possui como objetivo apresentar uma breve revisão sobre o que se compreende por biocombustíveis dando ênfase para o biodiesel, os materiais de partida que podem ser utilizados para a sua produção e principais fatores que influenciam no processo. Além disso, comenta-se sobre as principais rotas para produção de biodiesel, enfatizando a viabilidade de produção do mesmo a partir de um material de baixo custo, os óleos residuais utilizados em frituras. Trata-se de um tema atual, cujo conteúdo pode ser utilizado por pesquisadores e estudantes da área, assim como também pode ser usado por professores da área de química. Além disso, propõe uma forma de abordar o assunto em sala de aula para o ensino de química