PEMANFAATAN LIMBAH CAIR TAHU MENJADI PUPUK ORGANIK CAIR DI DESA SUGIHMANIK

Desa Sugihmanik merupakan salah satu desa yang ada di Kecematan Tanggungharjo, Kabupaten Grobogan, Jawa Tengah yang memiliki total luas wilayah berdasarkan jenis tanah 1.286.600 Mayoritas penduduk desa Sugihmanik yang berjumlah 8 dusun bermata pencaharian sebagai petani dan pengrajin tahu yang tersebar di seluruh Desa Sugihmanik ini. 8 dusun ini adalah dusun Sendangsari, Sendangmudal, Randusari, Ringinsari, Rejosari, Tegalrejo, Kauman, dan Karangsari. Pada Dusun Sendangsari dan Sendangmudal ditemukan berbagai industri tahu rumahan dan pada industri ini ditemukan kendala dalam pembuangan limbah cair tahunya yang mencemari sungai desa sugihmanik sehingga mata air pada desa tersebut tercemar. Untuk mengurangi pencemaran air didesa tersebut, limbah cair tahu dimanfaatkan sebagai pupuk cair alami yang dapat menyuburkan tanah dan membantu pertumbuhan tanaman. Dimana dalam proses pembuatan nya dengan cara fermentasi selama 15 hari dengan bantuan EM4 dan gula merah Kata kunci — EM4, Fermentasi, Gula Merah, Limbah Cair Tah