Evaluación de la actividad depresora del mentol en trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) en diferentes condiciones de pH

The action of menthol on physiological and anesthesiological variables in rainbow trout was evaluated. Clinically healthy juvenile trout were used, of both sexes, formed in group A (n=20) of 201.4 ± 60.1 g of weight subjected to 100 ppm/L of menthol in water at pH 6.4 and in group B (n=20) of 187.3 ± 48.6 g of weight exposed to identical concentration of menthol with the water adjusted to pH 8.0 with sodium bicarbonate. The fish were placed in containers with water at 16.7 °C and electrical conductivity of 0.10 mS cm-1. The work methodology was: 1) acclimatization of fish in a container without drug and recording of the basal respiratory rate (RR) after adopting a normal swimming behavior; 2) transfer to a second container with menthol and recording of times of loss of lateral balance and anesthesia; 3) transfer of anesthetized fish to a third container without drug and record of RR and its behavior during the recovery period. In group A, anesthesia was achieved in 127.7 ± 46.3 s with a strong reduction in baseline RR from 132.4 ± 12.6 to 40.4 ± 14.4 mov/min and total recovery occurred in 189.7 ± 64.2 s. In group B, anesthesia and recovery time were observed at 93.4 ± 34.3 and 181.7 ± 68.0 s, respectively, and a reduction in RR from 137 ± 14.3 to 43.6 ± 10.4 mov/min. The results indicate that menthol in water adjusted to pH 8.0 is a good alternative for rainbow trout fish farming practices.Se evaluó la acción de mentol sobre variables fisiológicas y anestesiológicas en truchas arcoíris. Se trabajó con truchas juveniles clínicamente sanas, de ambos sexos, conformadas en grupo A (n= 20) de 201.4 ± 60.1 g de peso sometidas a 100 ppm/L de mentol en agua a pH 6.4 y en grupo B (n=20) de 187.3 ± 48.6 g de peso expuestos a idéntica concentración de mentol con el agua ajustada a pH 8.0 con bicarbonato de sodio. Los peces se ubicaron en recipientes con agua a 16.7 °C y conductividad eléctrica de 0.10 mS cm-1. La metodología de trabajo fue: 1) aclimatación de peces en un recipiente sin fármaco y registro de la frecuencia respiratoria basal (FR) tras adoptar un comportamiento normal de natación; 2) transferencia a un segundo recipiente con mentol y registro de tiempos de pérdida de equilibrio lateral y de anestesia; 3) traspaso de peces anestesiados al tercer recipiente sin fármaco y registro de FR y su comportamiento durante el periodo de recuperación. En el grupo A la anestesia se logró en 127.7 ± 46.3 s con fuerte reducción de la FR basal de 132.4 ± 12.6 a 40.4 ± 14.4 mov/min y la recuperación total se produjo en 189.7 ± 64.2 s. En el grupo B se observó tiempo de anestesia y recuperación a los 93.4 ± 34.3 y 181.7 ± 68.0 s, respectivamente, y reducción de la FR desde 137 ± 14.3 a 43.6 ± 10.4 mov/min. Los resultados indican que mentol en agua ajustado a pH 8.0 es una buena alternativa para las prácticas de piscicultura de truchas arcoíris