Obtención de hidrolizados proteicos antioxidantes a partir de expeller de mani

Martin Costa, Amadeo

Publication date

January 2019

Language

Spanish; Castilian

Abstract

Fil: Martin Costa, Amadeo. Universidad Nacional de Villa María; Argentina.Fil: Vanden Braber, Noelia. Universidad Nacional de Villa María; Argentina.Fil: Rossi, Yanina. Universidad Nacional de Villa María; Argentina.Fil: Montenegro, Mariana. Universidad Nacional de Villa María; Argentina

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