Globalizacija i promjena u životnom stilu uvelike su utjecali na tokove turističkog tržišta, dogodile su se promjene u turističkoj potražnji te je iz tog razloga turistička ponuda također bila primorana uvesti određene promjene. Uslijed promjena na turističkom tržištu došlo je do pojave specifičnih oblika turizma, samim tim i do pojave ruralnog turizma. Ruralni turizam u Europi već nekoliko godina bilježi ubrzan rast i razvoj, posebice u Švicarskoj i Austriji, u Hrvatskoj je njegov razvoj još uvijek u ranoj fazi. Vukovarsko-srijemska županija obiluje prirodnim i kulturnim resursima koje stvaraju temelje za razvoj ove vrste turizma, ponuda nažalost nije oblikovana u skladu s tim te govorimo o nezadovoljavajućoj kvaliteti ponude. No, uz educi...