Thieulin Gustave Léon, Pantaléon Jean, Rosset Roland. Etude de l’attendrissage mécanique des viandes. In: Bulletin de l'Académie Vétérinaire de France tome 117 n°2, 1964. pp. 101-106
Guilhon Jean, Lucam François. Cénurose et tremblante du Mouton. In: Bulletin de l'Académie Vétérinai...
Thieulin Gustave Léon, Basille Daniel, Rosset Roland. Le contrôle sanitaire du lait. IV. Inspection ...
Ramon Gaston. Le système de l’abattage et l’éradication de l’épizootie aphteuse. In: Bulletin de l'A...
Névot A., Pantaléon Jean, Rosset Roland. Contrôle bactériologique systématique des préparations des ...
Pitre Jean. L’examen histopathologique appliqué à l’inspection des viandes. In: Bulletin de l'Académ...
Thieulin Gustave Léon. Eléments pratiques d’analyse et d’inspection du lait, des produits laitiers e...
Jacquet Jean, Raust R. Recherches sur les viandes à graisse jaune. Cas des viandes ictériques. In: B...
Thieulin Gustave Léon. Les procès d’animaux, par Michel Rousseau. In: Bulletin de l'Académie Vétérin...
Thieulin Gustave Léon. Pantaléon J. et Rosset R. Contrôle de la qualité et de la salubrité du poisso...
Leblois Charles. Esquisse d’un enseignement de «Technologie et Inspection carnées» Ses rapports avec...
Thieulin Gustave Léon. Eléments pratiques d’analyse et d’inspection du Lait par MM. G. Thieulin el R...
Bressou Clément. L’élevage au Soudan français ; son économie par M. Doutressoulle. In: Bulletin de l...
Pantaléon Jean. Les conserves devant l’opinion et la recherche médicale. Etudes médicales et techniq...
Billon Jean, Cazaillet M., Chevallier R. Contrôle bactériologique et chimique des extraits de viande...
État de l’Académie. In: Bulletin de l'Académie Vétérinaire de France tome 114 n°1, 1961. pp. 7-16
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