Lafont J., Névot Armand, Lafont Philippe. De l'efficacité de la pasteurisation du lait. In: Bulletin de l'Académie Vétérinaire de France tome 112 n°4, 1959. pp. 251-260
Baulu Pierre-Yves. La désinfection en industrie agroalimentaire ; un exemple : la laiterie. In: Bull...
Bressou Clément. L’élevage au Soudan français ; son économie par M. Doutressoulle. In: Bulletin de l...
Delage Jacques. Louis Pasteur et la Médecine Vétérinaire. Ouverture de la séance par le Président Ja...
Névot Armand. La destruction des bactéries par la chaleur. Etude de l'efficacité de la pasteurisatio...
Thieulin Gustave Léon, Basille Daniel. Le contrôle sanitaire du lait I. — Inspection préventive du l...
Nicol Louis. Pasteur et l’Académie vétérinaire. In: Bulletin de l'Académie Vétérinaire de France tom...
Malfroy F. L’utilisation rationnelle des sous-produits d’abattoirs. In: Bulletin de l'Académie Vétér...
Thieulin Gustave Léon, Basille Daniel. Le contrôle sanitaire du Lait II. — Techniques bactériologiqu...
Jacquet Jean. Le lait et le froid. Les produits laitiers (laits, crèmes, beurres, fromages, crèmes g...
Devaux Guy. N. Appert et la « pasteurisation » : Bernard Dartigues, Appert, précurseur de Pasteur ?,...
Jacquet Jean. Valeur alimentaire du lait, par J. Adrian. In: Bulletin de l'Académie Vétérinaire de F...
Quarante Maurice. Sur les activités vétérinaires de l’Institut Pasteur d’Alger au cours de la guerre...
Rosset Roland. Louis Pasteur et les vétérinaires. In: Bulletin de l'Académie Vétérinaire de France t...
Thieulin Gustave Léon. Eléments pratiques d’analyse et d’inspection du lait, des produits laitiers e...
Basille Daniel. Qualité bactériologique comparée des fromages frais pasteurisés et fromages frais no...
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