Leblois Charles. « La technologie carnée» ne devrait-elle pas remplacer l'actuelle « Inspection des Viandes».. In: Bulletin de l'Académie Vétérinaire de France tome 105 n°5, 1952. pp. 211-212
Forgeot P. Présentation d’un Lapin atteint d’otite moyenne. In: Bulletin de l'Académie Vétérinaire d...
Bressou Clément. L’élevage au Soudan français ; son économie par M. Doutressoulle. In: Bulletin de l...
Thieulin Gustave Léon, Pantaléon Jean, Rosset Roland. Etude de l’attendrissage mécanique des viandes...
Leblois Charles. Esquisse d’un enseignement de «Technologie et Inspection carnées» Ses rapports avec...
Bressou Clément. Inspection des viandes et technologie carnée. In: Bulletin de l'Académie Vétérinair...
Leblois Charles. A propos des viandes insuffisantes. Deux mots mal appropriés et un mot pour les rem...
Névot Armand, Jacque Raymond. La médulloculture dans l'inspection bactériologique des viandes fraîch...
Leblois Charles. A propos des viandes dites « pour la fabrication ». In: Bulletin de l'Académie Vété...
Thieulin Gustave Léon, Basille Daniel. Le contrôle sanitaire du lait I. — Inspection préventive du l...
Jacquet Jean, Raust R. Recherches sur les viandes à graisse jaune. Cas des viandes ictériques. In: B...
Houdinière Albert. L’inspection, la qualification et la technologie des viandes et des œufs aux Etat...
Pitre Jean. L’examen histopathologique appliqué à l’inspection des viandes. In: Bulletin de l'Académ...
Guilhon Jean, Lucam François. Cénurose et tremblante du Mouton. In: Bulletin de l'Académie Vétérinai...
Houdinière Albert. L’obligation de la fente «à la scie» des carcasses des Bovidés. In: Bulletin de l...
Linon Pierre-Gaston, Verge . Le pouvoir hiérarchique du Préfet sur les vétérinaires sanitaires. In: ...
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