Experiências na construção do conhecimento agroecológico: educação ambiental no Lar Batista

The use of agroecology in the establishment of vegetable gardens, promotes the creation of ecosystemic and educational spaces, which enable the promotion of health and social and affective experiences, where they must build together a favorable basis for the adoption of healthy lifestyles. Bringing children closer to environmental discussions through the principles of environmental education within foster homes, guarantees the formation of the environmentally conscious subject. In this way, the work aimed to establish a vegetable garden through agroecological principles, in order to work on environmental education and promote food and nutritional security for children and adolescents in socially vulnerable situations, in the “Lar Batista” children's home, located in the district of Luzimangues, municipality of Porto Nacional - TO. Prepared and executed by the Center for Studies in Agroecology and Sustainable Development of the Federal University of Tocantins (NEADS / UFT) from April to August 2018, during the project's realization, a qualitative methodological approach was adopted in three stages, being the descriptive, focused and selective observations. And it was concluded that the activities developed in the Project through actions of environmental, food and nutritional education using the contact with the agroecological garden, Agroforestry System and the workshops allowed the children and adolescents to arouse the interest for healthier habits and the contact with the environment, through the affective educational act of producing their own food.O uso da agroecologia na implantação de hortas fomenta a criação de espaços ecossistêmicos e educacionais, que possibilitam a promoção da saúde e das experiências sociais e afetivas, onde essas devem construir juntas uma base favorável à adoção de estilos de vida saudável. Aproximar as infâncias das discussões ambientais através dos princípios da educação ambiental dentro das casas de acolhimento garante a formação do sujeito ambientalmente consciente. Desta forma, o trabalho teve como objetivo implantar uma horta através dos princípios agroecológicos, a fim de trabalhar a educação ambiental e promover segurança alimentar e nutricional de crianças e adolescentes em situação de vulnerabilidade social, na casa de acolhimento de crianças “Lar Batista”, localizada no distrito de Luzimangues, município de Porto Nacional – TO. Foi elaborado e executado pelo Núcleo de Estudos em Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável da Universidade Federal do Tocantins (NEADS/UFT) no período de abril a agosto de 2018. Durante sua realização adotou-se uma abordagem metodológica qualitativa em três etapas, sendo elas as observações descritivas, focalizadas e seletivas. E foi concluído que as atividades desenvolvidas através de ações de educação ambiental, alimentar e nutricional utilizando o contato com a horta agroecológica, Sistema Agroflorestal e as oficinas permitiram que as crianças e adolescentes despertassem o interesse por hábitos mais saudáveis e o contato com o meio ambiente, através do ato educativo afetivo da produção de seu próprio alimento