Diseño, construcción y evaluación de un prototipo arrancadora de papa con tracción mecánica, La Molina - 2018

Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Ingeniería AgrícolaLa mecanización en el Perú se vuelve importante en todos los campos de la agricultura, especialmente en la cosecha, siendo una de las actividades más caras y laboriosas en el proceso de producción de papas. En 2015, se obtuvo una producción anual de 4715, 9 toneladas y en 2014, según la FAO, la producción en Perú ocupó el puesto 14 en un grupo de 150 países que sembraron este cultivo (MINAGRI, 2017). Para desarrollar este proyecto con respecto al diseño, construcción y mejora tecnológica, se utilizó la técnica basada en el modelo de Pahl y Beitz. Llevando al diseño conceptual la descripción del iniciador, crítico de costos, comparación de alternativas a través de la matriz morfológica y definiendo los componentes más importantes del diseño para obtener la mejor alternativa. Para este propósito, tres arrancadores de papa de características similares, activados, en su tracción y movimiento, fueron comparados por el eje de la toma de fuerza del tractor y el enganche de tres puntos. Esta valoración nos permitió obtener la mejor alternativa entre tres iniciadores, y luego proceder a aumentar las ventajas tecnológicas: diseño, fabricación, prueba, el enganche de tres puntos con más variaciones de trabajo y agregar cuadrículas de selección de papa. Finalmente, el diseño se especifica con los detalles y planes correspondientes para la fabricación de la máquina con las innovaciones correspondientes. Esta tesis cumple con los objetivos: se recomienda el diseño, construcción y evaluación de un prototipo de iniciador de papa con tracción mecánica y su uso y difusión teniendo en cuenta la categorización de los adoptantes, llevar a cabo proyectos de investigación similares para otros cultivos cuyos productos rentables se encuentran dentro de los cultivos capa.Mechanization in Peru becomes important in all fields of agriculture, especially in harvesting, being one of the most expensive and laborious activities in the process of producing potatoes. In 2015, an annual production of 4715, 9 Tons was obtained and in 2014, according to FAO, production in Peru took 14th place in a group of 150 countries that sowed this crop (MINAGRI, 2017). To develop this project regarding the design, construction and technological improvement, the technique based on the Pahl and Beitz model was used. Taking to the conceptual design the description of the starter, cost critic, comparison of alternatives through the morphological matrix and defining the most important components of the design to obtain the best alternative. For this purpose, three potato starters of similar characteristics, activated, in their traction and movement, were compared by the tractor's power take-off axis and the three-point hitch. This valuation allowed us to obtain the best alternative among three starters, and then proceed to increase technological advantages: designing, manufacturing, testing, the three-point hitch with more work variations, and adding potato selection grids. Finally, the design is specified with the corresponding details and plans for the manufacture of the machine with the corresponding innovations. This thesis meets the objectives: Design, construction and evaluation of a prototype potato starter with mechanical traction and its use and dissemination is recommended taking into account the categorization of adopters, carry out similar research projects for other crops whose profitable products are found within the arable layer.Tesi