Biological and agronomic traits of cv. Syrah grape (Vitis vinifera L.) under conditions in wine-growing hills of Zagreb

U cilju proširenja palete crnih vinskih kultivara na području sjeverozapadne Hrvatske, na vinogradarsko-vinarskom pokušalištu Agronomskog fakulteta u Zagrebu podignut je pokusni nasad Syraha. U datim agroekološkim uvjetima praćena su biološka i agronomska svojstva kultivara. Rezultati preliminarnih, jednogodišnjih istraživanja pokazali su visoke koeficijente rodnosti uz povoljan odnos sadržaja šećera i ukupne kiselosti, kao i zadovoljavajuće koncentracije najzastupljenijih polifenolnih spojeva u kožici grožđa, iz čega se može zaključiti da kultivar pokazuje dobar potencijal za uzgoj u navedenom području.In order to expand the number of red grape cultivars suitable for northwestern Croatia region experimental vineyard of Syrah has been planted on experimental field Jazbina, which is the part of Faculty of Agriculture, University of Zagreb. Biological and agronomic evaluation of named cultivar has been done. Preliminary one-year results show that Syrah have good yield, soluble solids and total acidity ratio, as well as adequate polyphenol concentrations in berry skin. On the base of obtained results, we can conclude that cultivar have a high potential for cultivation in northwestern Croatia region