Vzájomné pôsobenie citrinínu a resveratrolu a ich vplyv na rast Caco-2 buniek

The aim of this study was to use Caco-2 cells as an in vitro model of human intestina barrier. This model was employed to investigate interaction of citrinin and resveratrol and to determine the doses that affect cell number. Citrinin (CTN) is a toxic secondary metabolite produced by fungi of the genera Penicillium, Aspergillus and Monascus. It is contaminant of cereals, grains, food and feed products. Previous studies have shown that CTN has teratogenic, nephrotoxic, hepatotoxic and embryotoxic effects. Resveratrol (RES) is polyphenol belongs to the group of stilbenes. At lower doses it has positive effects on human health and higher doses may induce apoptosis. The results of study indicate a significant (P < 0.05) decrease in cell number in all conditions: A (RES 20 μM), B (CTN 100 μg*ml-1), C (CTN 250 μg*ml-1), D (CTN 100 μg*ml-1 + RES 20 μM), E (CTN 250 μg*ml-1 + RES 20 μM) in comparison with the control group of non-treated cells (NT) and control group with ethanol (Ce). A significant (P <0.05) decrease in the cells number was observed between groups A - E, B - C and D - E. Citrinin effect seems to be dose-dependent.Cieľom práce bolo použitie Caco-2 buniek ako in vitro model črevnej bariéry na zistenie vzájomného pôsobenia citrinínu a resveratrolu a stanovenie dávok, ktoré majú vplyv na počet buniek. Citrinín (CTN) je toxický sekundárny metabolit, ktorý produkujú mikroskopické huby patriace do rodov Aspergillus, Penicillium a Monascus. Kontaminuje cereálie, obilniny, potraviny a krmivá. Predchádzajúce štúdie ukázali, že CTN má teratogénne, nefrotoxické, hepatotoxické a embryotoxické účinky. Resveratrol (RES) je polyfenol, ktorý patrí do skupiny stilbénov. Pri nižších dávkach má pozitívne účinky na ľudské zdravie a pri vyšších spôsobuje apoptózu buniek. Výsledky štúdie poukazujú na signifikantný (P < 0.05) pokles počtu buniek vo všetkých experimentálnych skupinách A (RES 20 μM), B (CTN 100 μg*ml-1), C (CTN 250 μg*ml-1), D (CTN 100 μg*ml-1 + RES 20 μM), E (CTN 250 μg*ml-1 + RES 20 μM) v porovnaní s kontrolnou skupinou s neošetrenými bunkami (NT) a kontrolnou skupinou s prídavkom etanolu (Ce). Významný (P < 0.05) pokles buniek sa zaznamenal medzi skupinami A - E, B - C a D - E. Pôsobenie citrinínu je dávkovo závislé