Production technology of strawberry

Domaći tržišno orijentirani proizvođači jagoda nakon ulaska Republike Hrvatske u Europsku uniju suočeni su s dodatnim pritiskom uvoza jeftinih proizvoda iz država s bolje organiziranom proizvodnjom. Nedostatak ulaganja u nova znanja i samu tehnologiju poljoprivredne proizvodnje dovodi do znatnijeg zaostajanja u odnosu na konkurenciju. Proizvodnja hortikulturnih vrsta koje se uzgajaju u modernim zaštićenim prostorima poput jagode postala je u nekim dijelovima svijeta visokosofisticirana. Takva proizvodnja zahtijeva visokoobrazovanu radnu snagu koja ima znanja iz različitih područja (biologija, kemija, fizika, informatičke tehnologije i dr.), a da bi se tako ostvarila profitabilnost i opstali proizvođači. Konkurentnost na tržištu moguće je održati samo praćenjem trendova u proizvodnji te poznavanje najnovijih dostignuća u tehnologiji proizvodnje jagoda, a koja uključuju postupke od odabira terena, sorte i tipa sadnice pa do odabira repromaterijala i tehnike uzgoja.In Republic of Croatia commercial strawberry fruit production for year 2013 is about 360 ha with yield 13,3 t/ha (near 4800 tons) . Several basic features ofstrawberry growing are described in detail: planting material, environmental conditions and technology of production. Compared to the current situation in Croatia, systems of strawberry production in developed countries have become more sophisticated in the last few years