Боље искоришћивање суврутке

U malim planinskim mljekarskim pogonima sirutka se kod nas redovno upotrebljava samo za vađenje albumina (skute, urde), u srednjim i manjim nizinskim pogonima za ishranu svinja, a u najvećim pretežno gradskim gotovo nikako.У малим планинским мљекарским погонима сирутка ce код нас редовно употребљава само за вађење албумива (скуте, урде), у средњим и мањим низинским погонима за исхраву свиња, a у највећим претежно градским готово никако