Механизација у сирарству

Oduvijek je čovjek težio da što lakše i brže postigne što veći uspjeh u radu od kojega živi. U prosjeku je ta težnja ostala samo želja, dok je poneki o svom zanimanju razmišljao i za vrijeme rada i nakon njega, pokušavajući neprestano da pronađe i primjeni način i sredstva za popravljanje, pojednostavljenje i pojeftinjenje procesa proizvodnje, za povećanje proizvodnosti rada i za izradu što kvalitetnijih proizvoda. To je bila aktivna, stvaralačka težnja za racionalizacijom.Одувијек je човек тежио да што лакше и брже постигне што већи успјех у раду од којега живи. У просјеку je та тежња остала само жеља, док je no неки о свом занимању размишљао и за вријеме рада и након њега, покушавајући непрестано да прoнађе и примјени начиц и средства за поправљање, поједностављење и појевтињење процеса производње, за повећање производности рада и за израду што квалитетнијих производа. To je била активна, стваралачка тежња за рационализацијом