XIX. seminar za mljekarsku industriju

Kao i svake godine tako je i ove godine održan u Zagrebu 5. i 6. 2. XIX. Seminar za mljekarsku industriju. Tema Seminara bila je "Mlijeko i nusproizvodi mljekarske industrije kao sirovina za proizvodnju raznih proizvoda". Zato je oko polovica od ukupno 14 referata bila iz tog područja. Ostali referati obrađivali su probleme mljekarstva planinskog područja, zatim teme iz mikrobiologije nekih mliječnih proizvoda te nekoliko referata u vezi kvalitete mlijeka i sira