U suvremenim uvjetima proizvodnje i prometa mlijeka obrada i priprema mlijeka za tržište se sprovodi u mljekarama. Put koji pri tome mlijeko prelazi od proizvođača do mljekare je obično tako dug da je hlađenje jedini način da se osigura održivost mlijeka
Suvremeni proces proizvodnje mlijeka redovno uključuje hlađenje sirovog mlijeka neposredno posle muž...
Za ispitivanje kvalitete mlijeka u onom opsegu, u kojem to već danas mogu izvršiti naša mljekarska p...
Mlijeko je veoma hranjiva namirnica ne samo za čovjeka, već i za sva ostala živa bića. Prema tome i ...
U suvremenim uvjetima proizvodnje i prometa mlijeka obrada i priprema mlijeka za tržište se sprovodi...
Pri organiziranom sakupljanju mlijeka od proizvođača hlađenje predstavlja neophodnu higijensku mjeru...
Mlijeko od mužnje do potrošača, odnosno aparata u mljekari, dolazi u dodir s različitim izvorima mik...
Danas sa zadovoljstvom možemo konstatirati da je prihvaćanje i hlađenje mlijeka na mjestu proizvodnj...
Dugogodišnje iskustvo je pokazalo da se mlijeko može održati u svežem stanju ako se pored higijenske...
Mljekarstvo je u zadnjih desetak godina uvelike napredovalo, naročito na području tehnike (gradnje m...
Prikupljanje mlijeka od proizvođača, prijenos mlijeka i raspodjela potrošačima u hladnim zimskim dan...
Na terenu naselja Pofalića, nedaleko od nove željezničke stanice, podignuta je i svečano puštena u p...
Svaki proizvođač mlijeka nastoji polučiti što veći prihod. Pritom se može služiti raznim sredstvima ...
Da uzmognemo što bolje kontrolirati svježinu mlijeka, kako bismo ga sigurnije obradili i preradili, ...
Broj mikroorganizama, koji dospiju u mlijeko kod mužnje i neposredno poslije mužnje, a i kasnijim on...
Sirarstvo u našoj zemlji prije rata nosilo je uglavnom karakter zanatske proizvodnje. Mlijeko je dob...
Suvremeni proces proizvodnje mlijeka redovno uključuje hlađenje sirovog mlijeka neposredno posle muž...
Za ispitivanje kvalitete mlijeka u onom opsegu, u kojem to već danas mogu izvršiti naša mljekarska p...
Mlijeko je veoma hranjiva namirnica ne samo za čovjeka, već i za sva ostala živa bića. Prema tome i ...
U suvremenim uvjetima proizvodnje i prometa mlijeka obrada i priprema mlijeka za tržište se sprovodi...
Pri organiziranom sakupljanju mlijeka od proizvođača hlađenje predstavlja neophodnu higijensku mjeru...
Mlijeko od mužnje do potrošača, odnosno aparata u mljekari, dolazi u dodir s različitim izvorima mik...
Danas sa zadovoljstvom možemo konstatirati da je prihvaćanje i hlađenje mlijeka na mjestu proizvodnj...
Dugogodišnje iskustvo je pokazalo da se mlijeko može održati u svežem stanju ako se pored higijenske...
Mljekarstvo je u zadnjih desetak godina uvelike napredovalo, naročito na području tehnike (gradnje m...
Prikupljanje mlijeka od proizvođača, prijenos mlijeka i raspodjela potrošačima u hladnim zimskim dan...
Na terenu naselja Pofalića, nedaleko od nove željezničke stanice, podignuta je i svečano puštena u p...
Svaki proizvođač mlijeka nastoji polučiti što veći prihod. Pritom se može služiti raznim sredstvima ...
Da uzmognemo što bolje kontrolirati svježinu mlijeka, kako bismo ga sigurnije obradili i preradili, ...
Broj mikroorganizama, koji dospiju u mlijeko kod mužnje i neposredno poslije mužnje, a i kasnijim on...
Sirarstvo u našoj zemlji prije rata nosilo je uglavnom karakter zanatske proizvodnje. Mlijeko je dob...
Suvremeni proces proizvodnje mlijeka redovno uključuje hlađenje sirovog mlijeka neposredno posle muž...
Za ispitivanje kvalitete mlijeka u onom opsegu, u kojem to već danas mogu izvršiti naša mljekarska p...
Mlijeko je veoma hranjiva namirnica ne samo za čovjeka, već i za sva ostala živa bića. Prema tome i ...
.svg%3Fwidth%3D300&w=3840&q=75){kind=logo}
Add to ORKG