Organic Agriculture in Croatia: Problems and Developmental Potential

U radu se istražuju problemi i mogućnosti razvoja ekološke poljoprivrede u Hrvatskoj iz perspektive ekoloških proizvođača. Pod pojmom ekološka poljoprivreda podrazumijeva se specifični sustav održivoga gospodarenja u poljoprivredi s ciljem proizvodnje zdrave hrane, odnosno zadovoljavanja odgovarajućih društvenih i gospodarskih potreba uz očuvanje prirodnog ekosustava i krajolika. Osnova su metodološkog pristupa telefonsko anketno istraživanje i istraživački razgovor (intervju). Anketom je obuhvaćeno 75 ili 15,8% od ukupno 474 ekološka proizvođača u Hrvatskoj 2008., dok je istraživački razgovor obavljen na prostornom uzorku Požeško-slavonske županije i njime je obuhvaćeno oko 90% ekoloških poljoprivrednika te županije. Rezultati pokazuju da je unatoč recentnom porastu broja poljoprivrednika taj oblik poljoprivredne proizvodnje u Hrvatskoj suočen s brojnim problemima i još uvijek na niskome razvojnom stupnju. S druge pak strane Hrvatska ima velike mogućnosti za razvoj ekološke poljoprivrede, što bi kao eminentno turistička zemlja i buduća članica Europske unije morala znatno više iskoristiti.The problems and developmental potential of organic agriculture in Croatia are examined in this work from the standpoint of organic farmers/producers. Here the term organic agriculture is used to imply a specific system of sustainable agricultural management with the objective of producing healthy food and meeting corresponding social and economic needs, while protecting natural eco-systems and landscapes. The research work is grounded in two methods: surveys (by telephone) and interviews. The survey encompassed 75 or 15.8% of the total 474 sustainable farmers in Croatia in 2008, while the interviews were conducted using the territorial sampling of Požega-Slavonia County and encompassed 90% of the organic farmers in that county. The results show that, despite the recent growth in the number of farmers, this aspect of agricultural production in Croatia is confronted with numerous problems and remains at a low level of development. On the other hand, Croatia has immense potential for the development of organic agriculture which, as an eminent tourist destination and a future EU member state, it could put to much greater use