Add to ORKGMnoge naše mljekare dobivaju iz svojih sabirnih stanica starije, ukisano vrhnje, s raznim pogreškama, koje bez ikakve daljnje obrade prerađuju u maslac. Od takovog vrhnja proizvedeni maslac, iako nosi varavi natpis "čajni" - ne može biti osobite kvalitete
Proizvodnja kvalitetnog sijena zavisi o vrsti krmnog bilja (leguminoze sadržavaju više nego trave bj...
Primijenjenom umjetnošću nazivamo likovne discipline koje su usmjerene na upotrebljivost.U povijesti...
Da uzmognemo što bolje kontrolirati svježinu mlijeka, kako bismo ga sigurnije obradili i preradili, ...
Nehigijensko stanje u mljekarskom pogonu i njegovog inventara, napose onog koji dolazi u neposredni ...
Neravnomjerna proizvodnja maslaca u toku godine uvjetuje potrebu spremanja i čuvanja kroz dulje vrij...
Prilikom proizvodnje maslaca još uvijek postoje propusti, koji dovode do znatno slabijeg kvaliteta p...
Ta prva i najstarija vrsta sireva poznata je svakoj domaćici. Mnoge ga znadu i same praviti bez pose...
Sadašnji način izrade kajmaka na Balkanu potječe još od pradavnih vremena. Prije nije se toliko pazi...
Prikupljanje mlijeka od proizvođača, prijenos mlijeka i raspodjela potrošačima u hladnim zimskim dan...
Još od djetinjstva naš život obilježavaju promjene. Njihova je namjena da posluže kao prilike za raz...
Pogreškama maslaca nazivamo nedostatke njegova okusa, arome, mirisa, konzistencije, boje, sjaja, čis...
Umjetno osjemenjivanje domaćih životinja sa svrhom da se poboljša kvaliteta stočarstva i suzbijaju s...
U mlijeku i vrhnju masne su kuglice jednako raspodijeljene i lebde u bezmasnom dijelu mlijeka. U mli...
Nehigijensko stanje u mljekarskom pogonu i njegovog inventara, napose onog koji dolazi u neposredni ...
Uvođenje novih ekonomskih mjera u našoj privredi odrazuje se na stabilizaciji naših tržišta. Nakon s...
Proizvodnja kvalitetnog sijena zavisi o vrsti krmnog bilja (leguminoze sadržavaju više nego trave bj...
Primijenjenom umjetnošću nazivamo likovne discipline koje su usmjerene na upotrebljivost.U povijesti...
Da uzmognemo što bolje kontrolirati svježinu mlijeka, kako bismo ga sigurnije obradili i preradili, ...
Nehigijensko stanje u mljekarskom pogonu i njegovog inventara, napose onog koji dolazi u neposredni ...
Neravnomjerna proizvodnja maslaca u toku godine uvjetuje potrebu spremanja i čuvanja kroz dulje vrij...
Prilikom proizvodnje maslaca još uvijek postoje propusti, koji dovode do znatno slabijeg kvaliteta p...
Ta prva i najstarija vrsta sireva poznata je svakoj domaćici. Mnoge ga znadu i same praviti bez pose...
Sadašnji način izrade kajmaka na Balkanu potječe još od pradavnih vremena. Prije nije se toliko pazi...
Prikupljanje mlijeka od proizvođača, prijenos mlijeka i raspodjela potrošačima u hladnim zimskim dan...
Još od djetinjstva naš život obilježavaju promjene. Njihova je namjena da posluže kao prilike za raz...
Pogreškama maslaca nazivamo nedostatke njegova okusa, arome, mirisa, konzistencije, boje, sjaja, čis...
Umjetno osjemenjivanje domaćih životinja sa svrhom da se poboljša kvaliteta stočarstva i suzbijaju s...
U mlijeku i vrhnju masne su kuglice jednako raspodijeljene i lebde u bezmasnom dijelu mlijeka. U mli...
Nehigijensko stanje u mljekarskom pogonu i njegovog inventara, napose onog koji dolazi u neposredni ...
Uvođenje novih ekonomskih mjera u našoj privredi odrazuje se na stabilizaciji naših tržišta. Nakon s...
Proizvodnja kvalitetnog sijena zavisi o vrsti krmnog bilja (leguminoze sadržavaju više nego trave bj...
Primijenjenom umjetnošću nazivamo likovne discipline koje su usmjerene na upotrebljivost.U povijesti...
Da uzmognemo što bolje kontrolirati svježinu mlijeka, kako bismo ga sigurnije obradili i preradili, ...