Add to ORKGOdavno je poznato da o sirovini zavisi kvaliteta prerađevina, pa tako najkvalitetniji maslac s oznakom Floralp (Marken-Butter Floralp) može se proizvesti samo od čistog vrhnja dobivenog centrifugiranjem koji potječe od apsolutno zdravog mlijeka, koje se danomice svježe i dobro ohlađeno doprema u centralnu maslarnu
Mljekarstvo po svom razvoju i značaju predstavlja već danas granu koja traži odgovarajuće mjesto u p...
U toku mjeseca lipnja 1963. godine Udruženje mljekarskih radnika SRH organiziralo je za svoje članov...
Zbog još sezonske neujednačenosti primarne proizvodnje, naročito ljeti kod nas se pojavljuju nepožel...
Odavno je poznato da o sirovini zavisi kvaliteta prerađevina, pa tako najkvalitetniji maslac s oznak...
Listajući laboratorijske dnevnike rada od Oslobođenja do danas vidimo da naša poduzeća državnog, zad...
Poznata je činjenica da se najveći ekonomski uspeh u stočarskoj proizvodnji postiže tamo gdje se kor...
Maslac je visoko hranjivi proizvod zbog sadržane mliječne masti. Neophodan je ljudskom organizmu zbo...
Jedan od aktuelnih problema u sadašnjem stadiju razvoja poljoprivredno- proizvođačkih odnosa predsta...
Mnogi proizvodni procesi u dobivanju raznovrsnih živežnih namirnica, kojima se danas služimo, vuku s...
Mljekarstvo u Resavskom i Despotovačkom srezu nema tradicije. Zna se da se još 1920. godine prerađiv...
U svakodnevnoj, rutinskoj kontroli čistoće u mljekarama obično se ne upotrebljavaju znanstvene metod...
Svojim sastavom, temperaturom i drugim osobinama, svježe pomuzeno mlijeko predstavlja veoma pogodnu ...
Na koncu svibnja 1955. godine održan je u republičkoj Trgovinskoj komori u Zagrebu sastanak na kojem...
Jogurt i kiselo mlijeko su proizvodi koji imaju sve veći značaj u ukupnom prometu mlijeka, i može se...
Jedan od glavnih problema jugoslavenskih mljekara danas jest borba za dobivanje bakteriološke slike ...
Mljekarstvo po svom razvoju i značaju predstavlja već danas granu koja traži odgovarajuće mjesto u p...
U toku mjeseca lipnja 1963. godine Udruženje mljekarskih radnika SRH organiziralo je za svoje članov...
Zbog još sezonske neujednačenosti primarne proizvodnje, naročito ljeti kod nas se pojavljuju nepožel...
Odavno je poznato da o sirovini zavisi kvaliteta prerađevina, pa tako najkvalitetniji maslac s oznak...
Listajući laboratorijske dnevnike rada od Oslobođenja do danas vidimo da naša poduzeća državnog, zad...
Poznata je činjenica da se najveći ekonomski uspeh u stočarskoj proizvodnji postiže tamo gdje se kor...
Maslac je visoko hranjivi proizvod zbog sadržane mliječne masti. Neophodan je ljudskom organizmu zbo...
Jedan od aktuelnih problema u sadašnjem stadiju razvoja poljoprivredno- proizvođačkih odnosa predsta...
Mnogi proizvodni procesi u dobivanju raznovrsnih živežnih namirnica, kojima se danas služimo, vuku s...
Mljekarstvo u Resavskom i Despotovačkom srezu nema tradicije. Zna se da se još 1920. godine prerađiv...
U svakodnevnoj, rutinskoj kontroli čistoće u mljekarama obično se ne upotrebljavaju znanstvene metod...
Svojim sastavom, temperaturom i drugim osobinama, svježe pomuzeno mlijeko predstavlja veoma pogodnu ...
Na koncu svibnja 1955. godine održan je u republičkoj Trgovinskoj komori u Zagrebu sastanak na kojem...
Jogurt i kiselo mlijeko su proizvodi koji imaju sve veći značaj u ukupnom prometu mlijeka, i može se...
Jedan od glavnih problema jugoslavenskih mljekara danas jest borba za dobivanje bakteriološke slike ...
Mljekarstvo po svom razvoju i značaju predstavlja već danas granu koja traži odgovarajuće mjesto u p...
U toku mjeseca lipnja 1963. godine Udruženje mljekarskih radnika SRH organiziralo je za svoje članov...
Zbog još sezonske neujednačenosti primarne proizvodnje, naročito ljeti kod nas se pojavljuju nepožel...