Prilog poznavanju stanja mikrobiološkog kvaliteta topljenih sireva

Stojanka Mitić
Ivanka Otenhajmer
Milka Borota

Open PDF

Open link

Publication date

January 1972

Publisher

Croatian Dairy Union

Language

Croatian

Abstract

Posljednjih godina došlo je do naglog uspona proizvodnje i prometa topljenih sireva djerlovanjem tehnološko-tehničkih, ekonomskih i komercijalnih faktora

Extracted data

We use cookies to provide a better user experience.

Data Protection

Prilog poznavanju stanja mikrobiološkog kvaliteta topljenih sireva

Abstract

Extracted data

Prilog poznavanju stanja mikrobiološkog kvaliteta topljenih sireva

Abstract

Extracted data

Topics

Related items

Topics

Related items