Dana 12.VII.1959. započeo je svoj probni rad novosagrađeni pogon Zagrebačke mljekare Zagreb, u Dubravi kod Gradeca, s kapacitetom od cca 10.000 lit. preradbe i konzuma na dan. Njezinu su izgradnju pozdravili proizvođači ovog kraja, jer su s njom dobili ustanovu, prijeko potrebnu za ovaj kraj, kojemu je zbog prilično nerazvijenih komunikacija bio otežan plasman njegovih proizvoda
Na početku god. 1956. Zagrebačka mljekara paralelno s predajom otkupa mlijeka zadrugama pristupila j...
Tržnim viškom možemo smatrati onu količinu mlijeka, koja od proizvedenih količina preostane, nakon p...
Mužnja je završna tehnička operacija u proizvodnji mlijeka. Od pravilne organizacije ovog procesa u ...
Dana 12.VII.1959. započeo je svoj probni rad novosagrađeni pogon Zagrebačke mljekare Zagreb, u Dubra...
Treća godišnja skupština Udruženja mljekarskih poduzeća održana je 14.II.1954., dakle nešto prije ne...
1. VIII. 1953. održala se na inicijativu "Agroproizvoda" mljekarska konferencija u Zagrebu
Interes potrošača za razne vrste sireva iz godine u godinu je sve veći. Na tržištu se, pak, povremen...
U Zagrebu je 24.VI.1960. održan plenum članova Sekcije za Hrvatsku Stručnog udruženja mljekarskih or...
Osnovna karakteristika ovogodišnjeg prometa mlijekom i mliječnim proizvodima u našoj zemlji je nesta...
Privredni i društveni ekonomski uvjeti u Bosni i Hercegovini daju stočarstvu karakter vodeće grane u...
25. svibnja na općinski praznik općine Kobarid bila je svećana predaja objekta radnom kolektivu. Taj...
Došlo je vrijeme da se i u mljekarstvu sve više primjenjuje suvremena tehnika. Tako vidimo da su u n...
Prošle su dvije godine otkako je »Mljekarstvo« u br. 5 od svibnja 1955. upoznalo u kratkim crtama sv...
Bjelovarska mljekara je proradila 1. svibnja godine 1951. Od toga dana pa do 16. lipnja 1954. bila j...
Suvremena proizvodnja sladoleda predstavlja relativno mladu privrednu granu u našoj zemlji. Početak ...
Na početku god. 1956. Zagrebačka mljekara paralelno s predajom otkupa mlijeka zadrugama pristupila j...
Tržnim viškom možemo smatrati onu količinu mlijeka, koja od proizvedenih količina preostane, nakon p...
Mužnja je završna tehnička operacija u proizvodnji mlijeka. Od pravilne organizacije ovog procesa u ...
Dana 12.VII.1959. započeo je svoj probni rad novosagrađeni pogon Zagrebačke mljekare Zagreb, u Dubra...
Treća godišnja skupština Udruženja mljekarskih poduzeća održana je 14.II.1954., dakle nešto prije ne...
1. VIII. 1953. održala se na inicijativu "Agroproizvoda" mljekarska konferencija u Zagrebu
Interes potrošača za razne vrste sireva iz godine u godinu je sve veći. Na tržištu se, pak, povremen...
U Zagrebu je 24.VI.1960. održan plenum članova Sekcije za Hrvatsku Stručnog udruženja mljekarskih or...
Osnovna karakteristika ovogodišnjeg prometa mlijekom i mliječnim proizvodima u našoj zemlji je nesta...
Privredni i društveni ekonomski uvjeti u Bosni i Hercegovini daju stočarstvu karakter vodeće grane u...
25. svibnja na općinski praznik općine Kobarid bila je svećana predaja objekta radnom kolektivu. Taj...
Došlo je vrijeme da se i u mljekarstvu sve više primjenjuje suvremena tehnika. Tako vidimo da su u n...
Prošle su dvije godine otkako je »Mljekarstvo« u br. 5 od svibnja 1955. upoznalo u kratkim crtama sv...
Bjelovarska mljekara je proradila 1. svibnja godine 1951. Od toga dana pa do 16. lipnja 1954. bila j...
Suvremena proizvodnja sladoleda predstavlja relativno mladu privrednu granu u našoj zemlji. Početak ...
Na početku god. 1956. Zagrebačka mljekara paralelno s predajom otkupa mlijeka zadrugama pristupila j...
Tržnim viškom možemo smatrati onu količinu mlijeka, koja od proizvedenih količina preostane, nakon p...
Mužnja je završna tehnička operacija u proizvodnji mlijeka. Od pravilne organizacije ovog procesa u ...