U radu su opisane vojne norme u podrucju upravljanja kvalitetom i sigurnošcu kao jedan od sastavnih dijelova Integriranog sustava upravljanja (eng. Integrated Managment System, IMS). Objedinjuje sustav upravljanja kvalitetom (ISO 9001), sustav upravljanja okolišem (ISO 14001), sustav upravljanja zdravljem i sigurnošcu na radu (OHSAS 18001) i sustav upravljanja sigurnošcu hrane (ISO 22000, HACCP), te vojne norme osiguranja kvalitete (STANAG, AQAP). Clanice NATO saveza smatraju da obrambena sposobnost uveliko ovisi o kvaliteti i sigurnosti oružanih sustava. Poznato je da su prvi poceci procesa upravljanja kvalitetom bili u americkoj vojsci tijekom Drugog svjetskog rata, te su 1959. godine proizašle vojne norme MIL-Q-9858 (Quality Program Requ...
L.monocytogenes, fakultativni intracelularni patogen, je široko rasprostranjena u razliĉitoj sveţoj ...
Različita kemijska sredstva primjenjuju se duž cijelog lanca proizvodnje mlijeka i mliječnih proizvo...
Zakonom o hrani koji je donesen u srpnju 2003. god. Vlada R. Hrvatske prihvatila je kriterije zdravs...
Proizvođači hrane u EU moraju postupati sukladno zakonskim propisima koji, uz ostalo, zahtijevaju os...
Proizvođači hrane u EU moraju postupati sukladno zakonskim propisima koji, uz ostalo, zahtijevaju os...
The aim of this study was to evaluate the microbiological quality of various bakery products, determ...
Higijena ruku jedna je od najvažnijih mjera prevencije u širenju infekcija. Provodi se radi sprečava...
Odgovornost svih subjekata u poslovanju hranom je prevencija uslova koji mogu dovesti do razvoja i ...
Odgovornost svih subjekata u poslovanju hranom je prevencija uslova koji mogu dovesti do razvoja i ...
U svim razvijenim zemljama svijeta, poglavito u Europi, bilježi se u proteklih nekoliko desetljeća p...
Sigurnost hrane pojam je novijeg doba uveden nakon niza incidenata povezanih s hranom kako bi se pov...
Sigurnost hrane pojam je novijeg doba uveden nakon niza incidenata povezanih s hranom kako bi se pov...
Analiza opasnosti, prvi princip HACCP sustava, te drugi princip HACCP-a -određivanje kriticnih kontr...
U radu su prikazani neki od najvažnijih mikrobioloških, kemijskih i toksikoloških rizika u proizvodn...
Na uzorcima mesa šarana (Cyprinus carpio L.) koji su uzeti iz tri ribnjaka u Slavoniji, obavljena je...
L.monocytogenes, fakultativni intracelularni patogen, je široko rasprostranjena u razliĉitoj sveţoj ...
Različita kemijska sredstva primjenjuju se duž cijelog lanca proizvodnje mlijeka i mliječnih proizvo...
Zakonom o hrani koji je donesen u srpnju 2003. god. Vlada R. Hrvatske prihvatila je kriterije zdravs...
Proizvođači hrane u EU moraju postupati sukladno zakonskim propisima koji, uz ostalo, zahtijevaju os...
Proizvođači hrane u EU moraju postupati sukladno zakonskim propisima koji, uz ostalo, zahtijevaju os...
The aim of this study was to evaluate the microbiological quality of various bakery products, determ...
Higijena ruku jedna je od najvažnijih mjera prevencije u širenju infekcija. Provodi se radi sprečava...
Odgovornost svih subjekata u poslovanju hranom je prevencija uslova koji mogu dovesti do razvoja i ...
Odgovornost svih subjekata u poslovanju hranom je prevencija uslova koji mogu dovesti do razvoja i ...
U svim razvijenim zemljama svijeta, poglavito u Europi, bilježi se u proteklih nekoliko desetljeća p...
Sigurnost hrane pojam je novijeg doba uveden nakon niza incidenata povezanih s hranom kako bi se pov...
Sigurnost hrane pojam je novijeg doba uveden nakon niza incidenata povezanih s hranom kako bi se pov...
Analiza opasnosti, prvi princip HACCP sustava, te drugi princip HACCP-a -određivanje kriticnih kontr...
U radu su prikazani neki od najvažnijih mikrobioloških, kemijskih i toksikoloških rizika u proizvodn...
Na uzorcima mesa šarana (Cyprinus carpio L.) koji su uzeti iz tri ribnjaka u Slavoniji, obavljena je...
L.monocytogenes, fakultativni intracelularni patogen, je široko rasprostranjena u razliĉitoj sveţoj ...
Različita kemijska sredstva primjenjuju se duž cijelog lanca proizvodnje mlijeka i mliječnih proizvo...
Zakonom o hrani koji je donesen u srpnju 2003. god. Vlada R. Hrvatske prihvatila je kriterije zdravs...