PRZYDATNOŚĆ DO ZAKISZANIA WYBRANYCH FORM GATUNKU ROŚLIN Z RODZAJU SILPHIUM

Chemical composition and usefulness for ensiling of the chosen forms of species: S. perfoliatum was determined in different stages of vegetation. Forage fermantation coefficient of species form: I, II ,III during vegetation period from vegetative phase to seed setting phase was lower than 35. The fermentation coefficient IV form of species during the initial phase of seed setting amounted to 36,54, which ensured the correct fermentation. The high phenol acids content in I, II, III species form limits the possibility of using them for forage purposes. These species may constitute a potentially good raw material for the pharmaceutical industry.Określono skład chemiczny i przydatność do zakiszania wybranych form gatunków: S. perfoliatum roślin z rodzaju Silphium w różnych fazach wegetacji. Wartość współczynnika fermentacji zielonek I, II i III formy gatunku: w okresie wegetacji od fazy wegetatywnej do fazy początku wiązania nasion była niższa niż 35. Współczynnik fermentacji IV formy gatunku zebranej w fazie początku wiązania nasion wynosił 36,54 co gwarantowało prawidłowy przebieg i kierunek fermentacji w zakiszanym materiale. Wysoka zawartość kwasów fenolowych w I , II i III formie gatunku: ogranicza możliwość wykorzystania ich na cele paszowe. Gatunki te mogą stanowić potencjalnie dobry surowiec dla przemysłu farmaceutycznego