Maslina je vrlo stara biljna vrsta raširena diljem Zemlje. Cijenjena je zbog blagotvornog djelovanja maslinovog ulja na čovjekov organizam. Ono sadrži visoke koncentracije antioksidansa i vitamina A, D, E i K, ima pozitivne učinke kod pacijenata koji boluju od dijabetesa, ateroskleroze, bolesti srca, oksidativnog stresa, krvnog tlaka, reumatoidnog artritisa, pretilosti, osteoporoze i Alzheimerove bolesti. Osim što je neizostavan sastojak u mediteranskoj kuhinji, često ga se upotrebljava u kozmetici (sapuni), ublažava opekline i ubode, te ima izrazita hidratantna svojstva (suha koža i kosa). Povećana potražnja za maslinovim uljem je utjecala na povećanje svjetske proizvodnje maslinovog ulja. Svaki proizvođač maslinovog ulja prije stavljanja ...
Add to ORKG