Comparison of condition index of oysters, Ostrea edulis (Linnaeus, 1758), from Lim Channel and Mali Ston Bay

U radu su istraživane i uspoređivane promjene srednjih mjesečnih vrijednosti indeksa kondicije kamenice Ostrea edulis, na dvije različite lokacije u području Limskog kanala i Malostonskog zaljeva, te njihov odnos s promjenom srednjih mjesečnih vrijednosti ekoloških čimbenika (salinitet, temperatura, pH, dostupnost kisika, ukupni fosfor, ukupni dušik). Najniže i najviše vrijednosti indeksa kondicije (IC) izmjerene su u različitim razdobljima na različitim postajama i dubinama uzorkovanja. Najviše vrijednosti indeksa kondicije su utvrđene u uvali Malenica, u Limskom kanalu u srpnju 2020. godine sa vrijednosti od 13,678. Skoro ista vrijednost ovog parametra (13,526) zabilježena je u proljeće, tj. u ožujak 2021. godine u uvali Bistrina u Malostonskom zaljevu. Ovi rezultati navode na zaključak da je proljetno razdoblje najbolja sezona za plasman kamenica iz Malostonskog zaljeva na tržište, a kamenica iz Limskog kanala u srpnju. Iako je najviša vrijednost indeksa kondicije utvrđena u Limskom kanalu i to u srpnju, kamenice iz Malostonskog zaljeva su tijekom svih ostalih mjeseci imale veći indeks kondicije, odnosno bolju kvalitetu mesa te se čini da je Malostonski zaljev pogodnije područje za uzgoj kamenica.This paper investigates and compares the changes in the monthly values of the oyster condition index Ostrea edulis, at two different locations in the Lim Channel and Mali Ston Bay, and their relationship with the change in monthly values of environmental factors (salinity, temperature, pH, oxygen availability, total phosphorus, total nitrogen). The lowest and highest values of the condition index (IC) were measured at different periods at different stations and sampling depths. The highest values of the condition index were determined in the Malenica, in the Lim Bay in July 2020 with a value of 13,678. Almost the same value of this parameter (13,526) was recorded in the spring, in March 2021 in Bistrina, the Mali Ston Bay. These results lead to the conclusion that the spring period is the best season for placing oysters from Mali Ston Bay on the market, and oysters from the Lim Bay in July. Although the highest value of the condition index was determined in the Lim Bay in July, oysters from Mali Ston Bay had a higher condition index during all other months, better meat quality, and it seems that Mali Ston Bay is a more suitable area for oyster farming