CROATIAN INDIGENOUS WINES IN TOURISM

Vinski turizam je selektivni oblik turizma koji značajno prinosi atraktivnosti turističke destinacije, a za njegov razvoj potrebno je da turistička destinacija ispunjava određene prirodne kriterije: klima i tlo, geografski položaj, nagib, nadmorska visina i izloženost. Vinski turizam poprima sve veće razmjere, pa tako na svjetskoj razini može se istaknuti kako su najveći izvoznici vina u vremenskom periodu od 2015. do 2019. godine bili Italija, Francuska i Španjolska. Ove tri zemlje su glavne izvoznice vina u svijetu te je u istima vinski turizam značajno razvijen. S obzirom da Republika Hrvatska ima povoljnu klimu, geografski položaj te ispunjava ostale prirodne uvjete važno je istaknuti kako isti pozitivno utječe na razvoj turizma u cijelosti. U prilog istog važno je spomenuti i činjenicu da iz godine u godinu na području Istre, Dalmacije i kontinentalne Hrvatske evidentiran je sve veći broj domaćih i stranih turista koji uživaju u gastronomiji i autohtonim vinima ovih vinski regija. Najpoznatije autohtono vino s područja Iste je istarska malvazija, a najbolje uspijeva na području Bujštine. Najbolje vinske sorte na području Dalmacije uspijevaju na Pelješcu (Plavac mali, Dingač i Postup) i otoku Hvaru (Bogdanuša), dok na području kontinentalne Hrvatske je najbolja graševina.Wine tourism is a selective form of tourism that significantly contributes to the attractiveness of a tourist destination, and for its development it is necessary that the tourist destination meets certain natural criteria: climate and soil, geographical position, slope, altitude and exposure. Wine tourism is gaining momentum, so at the global level it can be pointed out that the largest exporters of wine in the period from 2015 to 2019 were Italy, France and Spain. These three countries are the main exporters of wine in the world and wine tourism is significantly developed in them. Given that the Republic of Croatia has a favorable climate, geographical position and meets other natural conditions, it is important to point out that it has a positive impact on the development of tourism as a whole. In support of this, it is important to mention the fact that from year to year in Istria, Dalmatia and continental Croatia is recorded an increasing number of domestic and foreign tourists who enjoy the gastronomy and indigenous wines of these wine regions. The most famous indigenous wine from the area of Ista is Istrian Malvasia, and it thrives best in the Buje region. The best wine varieties in Dalmatia thrive on Pelješac (Plavac mali, Dingač and Postup) and the island of Hvar (Bogdanuša), while in continental Croatia it is the best Graševina