Application of crisis management in hotel business

Konstantnim promjenama, ubrzanim načinom života, digitalizacijom i modernizacijom, hotelsko poslovanje je danas izloženo sve učestalijim promjenama kojima se menadžeri moraju prilagođavati kako bi zadržali uspješno poslovanje. Radi dinamičnosti, prijete nepredvidive situacije koje, ako sa zakašnjenjem reagiramo na njih, mogu dovesti do katastrofalnih posljedica. Potreba za kvalitetnim i sigurnim poslovanjem je više no ikada izražena. Potencijalno rješenje donose instrumenti kriznog menadžmenta primjenom kojih bi hotelska poduzeća bila spremna odgovoriti na nadolazeće krize. U ovom radu istraženo je kako različite krizne situacije i katastrofe utječu na poduzeća u hotelskoj industriji te kakva njihova reakcija na iste treba biti. Cilj rada je prikazati važnost kriznog menadžmenta i kriznog komuniciranja u hotelskom poslovanju te opisati najvažnije čimbenike upravljanja u krizi. U radu se provodi komparativna analiza odabranih primjera iz poslovne prakse te se iznosi kritički osvrt na provedeno istraživanje. Istraživanje o upravljanju kriznim situacijama u odabranim hotelskim poduzećima u Republici Hrvatskoj provedeno je dubinskim intervjuom s odgovornim osobama u organizacijskoj strukturi hotela. Dobiveni rezultati daju stručni doprinos istraživanju izazova pravilnog upravljanja i ponašanja u kriznim situacijama.With constant changes, accelerated lifestyles, digitalization and modernization, nowadays, the hotel businesses are exposed to sudden changes to which managers must adapt in order to survive a successful business. Due to dynamism, unpredictable situations can be a threat. If we react to them too late, they can lead to catastrophic consequences. The need for better and safer business is expressed more than ever. A potential solution is provided by crisis management instruments and by applying them, hotel companies would be ready to respond to the coming crises. This paper will show how different crises and disasters affect companies in the hotel industry and what their reaction to the dangers that threat should be. The goal of this paper is to show the importance of crisis management and crisis communication in the hotel business and to describe the most important factors of crisis management. The paper conducts a comparative analysis of selected examples from business practice and presents a critical review of the conducted research. The research on crisis management among selected hotel companies in the Republic of Croatia is conducted with people who are responsible in the organizational structure of the hotels through an in-depth interview method. The obtained results give an expert contribution to the research of the challenges of proper management and behavior in crisis situations