Proyecto de emprendimiento de la microempresa Delicias MALY, dedicada a la elaboración y comercialización de postre de Ayote, ubicada en el municipio de Jinotepe, en el departamento de Carazo, durante el segundo semestre del año 2020

El presente proyecto con enfoque de emprendimiento evalúa la viabilidad para la implementación de la micro empresa Delicias MALY, dedicada a la elaboración y comercialización de postre de ayote, este es un postre 90% natural, no posee ningún tipo de conservante químico, además el ayote es una fruta rica en fibra, vitaminas A y C que ayudan a reforzar las defensas y disminuye el ritmo de la digestión. Cualquier inversión que se quiera hacer, es importante que se realice de forma metódica y calculada para disminuir riesgos inherentes, es por ello que para la ejecución de la micro empresa se basa en cuatro etapas, como son: - primer etapa el Plan de mercadeo, donde se identificará la oportunidad de aceptación del producto, clientes potenciales, y proveedores de materia prima; -segunda etapa el Plan técnico, se verifica la capacidad planificada de la planta, con el objetivo de determinar mano de obra necesaria para la producción, además de esto se calculará los costos en los que incurrirá la empresa en concepto de capital fijo y materiales a utilizar. En la tercera etapa, Plan de Organización y gestión, se dará a conocer los requisitos necesarios para la constitución de la micro empresa, así como su estructura organizacional, y en la cuarta etapa, Plan Financiero, se realizará análisis mediante indicadores financieros tales como la tasa interna de retorno (TIR), valor actual neto (VAN), cuyos resultados ayudan a obtener conclusiones y recomendaciones objetivas de la factibilidad que podría presentar el proyecto