Promotion of healthy diet through social networks

En los últimos años la industria alimentaria ha experimentado grandes cambios. Recientemente, el interés por los alimentos sanos y naturales que favorezcan un estilo de vida saludable ha facilitado la comercialización de nuevos productos, pero también ha dado más importancia a la figura del nutricionista o dietista como prescriptor de dichos productos. Las redes sociales como medio de comunicación han jugado un papel imprescindible en este proceso, ya que cada vez son más las personas que utilizan este medio tanto para obtener información como para compartirla. Concretamente en la red social Instagram se comparte información sobre recetas, consejos y productos de alimentación, incluyendo los establecimientos donde poder adquirir éstos últimos. Es por ello que el objetivo de este trabajo es realizar un análisis sobre la situación de la industria alimentaria en redes sociales.Facultad de Ciencias de la EmpresaUniversidad Politécnica de Cartagen