MALNUTRITION AND ITS INCIDENCE ON LEARNING PERFORMANCE IN THE MOTOR SYSTEM OF CHILDREN BETWEEN 2 AND 3 YEARS OF AGE

La Organización Mundial de la Salud considera a la desnutrición como uno de los problemas sanitarios más importantes a nivel mundial y Ecuador no se escapa de esta realidad, ya que se determinó a través del Programa Mundial de Alimentos en América Latina, que es el cuarto país que presenta altos índices de desnutrición infantil. Es por ello que se plantea como objetivo establecer de qué manera incide la desnutrición en el aprendizaje del sistema motriz de los niños entre los 2 y los 3 años de edad, tomando como caso de estudio a los infantes de Mis Primeras Huellas. Metodológicamente el diseño de la investigación es mixta, ya que para establecer las causas de la desnutrición infantil se hizo un diseño de investigación de campo con la aplicación de una encuesta a los padres de los infantes que hacen vida en el centro y que presentan un cuadro de desnutrición, y para determinar las consecuencias de la desnutrición en los pequeños de la institución se realizó un diseño de investigación documental apoyados en los registros levantados por el centro de salud. Dentro de los resultados obtenidos se tiene que existe un desconocimiento de los padres sobre la buena nutrición de sus hijos al igual que necesitan ser orientados sobre la aplicación de una dieta balanceada que ayude a mitigar y/o eliminar la desnutrición. Como valor agregado se realizaron talleres dirigidos a las madres de los niños del centro, para la alimentación adecuada de sus hijos. Palabras Clave: Desnutrición, aprendizaje, sistema motriz, niñez. Referencias [1]UNICEF, “¿Qué es la desnutrición?”, UNICEF, España, 2019. [Online]. Available https://www.unicef.es/noticia/que-es-la-desnutricion. [2]Organización Mundial de la Salud, “Estándares de crecimiento infantil de la OMS”, OMS, Suiza, 2016. [Online]. Available: http://www.who.int/childgrowth/standards/es/. [3]V. Laplante, “Las cifras más recientes en América Latina y el Caribe alertan de un aumento en la desnutrición”, Programa Mundial de Alimentos, Italia,2019. [Online]. Available https://historias.wfp.org/aumenta-la-desnutricion-en-america-latina-y-el-caribe-90c980a8dbdf. [4]A. P. Quino, Desarrollo motor en niños con desnutrición, Boyaca, Colombia, Ministerio de Salud Pública, 2015, pp. 15-21. [5]Instituto Nacional de Estadísticas y Censos, “ La desnutricion. Latinoamerica salud, vivienda y desnutricion. Quito, Pichincha, Ecuador: Food. 2015. [6]Ministerio de Salud Pública e Instituto Nacional de Estadísticas y Censos, Encuesta Nacional de Salud y Nutrición Tomo 1. ENSANUT ECU 2012, Primera edición, Quito-Ecuador, El telégrafo. 2014. [7]R. Bhoomika, L. Shobini y B. Chandramouli, Cognitive development in children with chronic protein energy malnutrition. Behavioral and Brain Functions,4. doi:10.1186/1744-9081-4-31. 2008. [8]M. Raffino. "Aprendizaje". Concepto.de. Argentina. 2019. [Online]. Available https://concepto.de/aprendizaje-2/. [9]D. P. Ausubel, Psicologia educativa. España. Trillas-Editorial.2010. [10]V. A. Edmundo, Aprendizaje adquisitivo, Iberica Española, España, 1983,pp. 133- 136.The World Health Organization considers malnutrition as one of the most important health problems worldwide and Ecuador does not escape this reality, since it was determined through the World Food Program in Latin America, which is the fourth country that has high rates of child malnutrition. That is why the objective is to establish how malnutrition affects the learning of the motor system of children between 2 and 3 years of age, taking the infants of Mis Primeras Huellas as a case study. Methodologically, the research design is mixed, since to establish the causes of child malnutrition, a field research design was made with the application of a survey to the parents of infants who live in the center and who present a table of malnutrition, and to determine the consequences of malnutrition in the little ones of the institution, a documentary research design was carried out, supported by the records collected by the health center. Among the results, there is a lack of knowledge on the part of parents about the good nutrition of their children, as well as the need to be guided about the application of a balanced diet that helps to mitigate and / or eliminate malnutrition. As an added value, workshops were held for the mothers of the children of the center, for the adequate feeding of their children. Keywords: Malnutrition, learning, motor system, childhood. References [1]UNICEF, “¿Qué es la desnutrición?”, UNICEF, España, 2019. [Online]. Available https://www.unicef.es/noticia/que-es-la-desnutricion. [2]Organización Mundial de la Salud, “Estándares de crecimiento infantil de la OMS”, OMS, Suiza, 2016. [Online]. Available: http://www.who.int/childgrowth/standards/es/. [3]V. Laplante, “Las cifras más recientes en América Latina y el Caribe alertan de un aumento en la desnutrición”, Programa Mundial de Alimentos, Italia,2019. [Online]. Available https://historias.wfp.org/aumenta-la-desnutricion-en-america-latina-y-el-caribe-90c980a8dbdf. [4]A. P. Quino, Desarrollo motor en niños con desnutrición, Boyaca, Colombia, Ministerio de Salud Pública, 2015, pp. 15-21. [5]Instituto Nacional de Estadísticas y Censos, “ La desnutricion. Latinoamerica salud, vivienda y desnutricion. Quito, Pichincha, Ecuador: Food. 2015. [6]Ministerio de Salud Pública e Instituto Nacional de Estadísticas y Censos, Encuesta Nacional de Salud y Nutrición Tomo 1. ENSANUT ECU 2012, Primera edición, Quito-Ecuador, El telégrafo. 2014. [7]R. Bhoomika, L. Shobini and B. Chandramouli, Cognitive development in children with chronic protein energy malnutrition. Behavioral and Brain Functions,4. doi:10.1186/1744-9081-4-31. 2008. [8]M. Raffino. "Aprendizaje". Concepto.de. Argentina. 2019. [Online]. Available https://concepto.de/aprendizaje-2/. [9]D. P. Ausubel, Psicologia educativa. España. Trillas-Editorial.2010. [10]V. A. Edmundo, Aprendizaje adquisitivo, Iberica Española, España, 1983,pp. 133- 136