ANALISIS EFISIENSI BIAYA BAHAN BAKU MENGGUNAKAN METODE JUST IN TIME (JIT) STUDI KASUS CV. SOYA AULA DI ACEH BESAR

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penerapan metode Just in Time untuk meningkatkan efisiensi biaya bahan baku pada CV. Soya Aula. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif. Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Data primer menggunakan teknik observasi, wawancara, dan dokumentasi. Analisis data yang digunakan adalah biaya bahan baku dimana penerapan analisis Just In Time melakukan perhitungan dengan metode MRP dan MCE. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa terjadi penurunan biaya bahan baku setelah penerapan metode Just In Time. Dengan menggunakan metode MRP untuk pembelian bahan baku per hari menyebabkan biaya bahan baku mengalami penurunan sebesar 12,24%. Dan dengan menggunakan metode MCE untuk mengukur tingkat efisiensi maka diketahui efisiensi per hari sebesar 95,6% yaitu dengan cara melakukan pemilihan aktivitas non value added dan value added.Kata kunci : Just In Time, Efisiensi Biaya Bahan Baku