Valoración cualitativa y cuantitativa de la dieta de un grupo de adolescentes entre 13-17 años : propuestas de mejora

Resumen tomado de la publicaciónMáster Universitario en Profesorado de Educación Secundaria, Curso 2016-2017, Universidad Pública de NavarraSe analizan e investigan las dietas, la actividad física y el estado nutricional de adolescentes de un colegio de Pamplona (Navarra). La alimentación en los adolescentes es preocupante: muchos de ellos tienen malos hábitos alimenticios, tienden a saltarse comidas e incluso están marcados por la imagen corporal. Una razón de ello, es que la influencia de los padres pasa a un segundo plano. La adolescencia es un periodo que está marcado por una serie de recomendaciones y necesidades nutricionales, que han sido las bases en las que se ha basado el estudio. Las deficiencias de los elementos analizados así como los grupos de alimentos o los desajustes que se han apreciado en las dietas han permitido establecer una serie de propuestas de mejora en su alimentación.ES