ANALISIS PERFORMANSI PUTARAN MESIN DINAMO ALAT PEMARUTSINGKONG(Manihot Utillisima) TERHADAP KAPASITAS PRODUKSI

Penelitian ini bertujuan untuk meneliti performansi putaranmesin dinamo alat pemarut singkong (Manihot Utillisima) terhadap kapasitas produksi. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimental dengan melakukan percobaan langsung diruang workshop (bengkel). Rancangan yang digunakan adalah Rancangan acak lengkap (RAL). yang terdiri dari 3 perlakuan dengan menggunakan variasi putaran yaitu: P1=putaran mesin 2800 rpm dengan beban 1 kg, P2= putaran mesin 2800 rpm dengan beban 2 kg, P3= putaran mesin 2800 dengan beban 3 kg. masing-masing perlakuan diulang 3 (tiga) kali sehingga diperoleh 9 unit percobaan. Data hasil penelitian dianalisis dengan menggunakan Analisis keragaman (tabel anova) pada taraf nyata 5%. Parameter yang diamati adalah, Hasil produksi, Rendemen, Kapasitas (kg/menit), Efisiensi mesin. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa analisis performansi alat pemarut singkong menggunakan tenaga dinamo pada parameter yang telah di amati pada perlakuan 1, perlakuan 2, dan perlakuan 3 tidak menunjukan perbedaan yang nyata. Hasil produksi parutan singkong dari 3 perlakuan dengan masing – masing beban 1 kg, 2 kg, dan 3 kg di dapat rata – rata produksi dari 3 perlakuan sebesar, 0,97 kg, 1,90 kg dan 2,80 kg dengan nilai Rendemen setiap perlakuan masing – masing sebesar 97 % , 95% dan 93 %. Rata – rata efektif kapasitas kerja alat dari parutan singkong pada setiap perlakuan, pada perlakuan 1 sebsar 0,31 kg/menit, perlakuan 2 sebesar 0,31 kg/menit dan perlakuan 3 sebsar 0,30 kg/menit.. Efisiensi mesin dengan nilai rata – rata setiap perlakuan adalah masing – masing sebesar 97 % , 0095% dan 93 % , menunjukan bahwa mesin tersebut sudah efisien digunakan. Kata kunci : Singkong, Mesin Pemaru