PEMANFAATAN DAUN SEREH (CYMBOPOGON NARDUS L.) DENGAN CAMPURAN KULIT JERUK NIPIS (CITRUS AURANTIFOLIA) SEBAGAI HANDSANITIZER GEL

Penelitian ini memiliki tujuan untuk menginovasikan handsanitizer gel dari tanaman sereh (Cymbopogon nardus L) dan kulit jeruk nipis (Citrus aurantifolia). Penelitian kualitatif deskriptif ini menggunakan ekstrak tanaman sereh (Cymbopogon nardus L) dan kulit jeruk nipis (Citrus aurantifolia) untuk dijadikan handsanitizer gel. Penelitian ini dilakukan dengan metode preparasi, ekstraksi serta meserasi. Uji stabilitas fisik handsanitizer gel ini meliputi uji sisa kadar pelarut, uji kandungan fitokimia, uji antibakteria, pengamatan organoleptis sediaan gel, pH dan homogenitas. Data yang diperoleh dianalisis dengan konten analis (content analis). Berdasarkan penelitian tersebut diperoleh bahwa kadar pelarut yang tersisa yakni 0.21%-054% dengan kandungan metabolit sekunder yakni triterpenoid/steroid, alkoloid, flavonoid, dan saponin. Pengujian formula I dengan pH netral menunjukan efektivitas terbaik dalam menghambat bakteri . Hal ini bertolak belakang dengan hasil uji hedonik bahwa panelis cenderung menyukai formula II. Pembuatan handsanitizer gel dari bahan alam ini untuk mengurangi penggunaan handsanitizer sintetik yang dapat menyebabkan iritasi pada kulit jika digunakan secara berlebihan