PROSPEK SERTIFIKASI HALAL PRODUK MAK DENOK DAN KEPUTUSAN MINAT BELI MASYARAKAT (STUDI KASUS UMKM MAK DENOK DESA SERDANG JAYA KECAMATAN BETARA KABUPATEN TANJUNG JABUNG BARAT)

Sertifikasi halal adalah suatu fatwa tertulis Majelis Ulama Indonesia (MUI) yang menyatakan kehalalan suatu produk sesuai dengan syariat islam. UMKM halal merupakan industri UMKM yang secara proses telah melalui tahapan teknis yang tidak melanggar kaidah/syariah islam untuk menghasilkan produk halal. Untuk memperkuat produk halal, maka diberikan label/sertifikasi halal oleh lembaga yang berwenang yaitu Majelis Ulama Indonesia.Jenis penelitian ini adalah penelitian kualitatif.Pengambilan sampel dilakukan kepada pemilik Umkm dan pelanggan sekitar umkm mak denok Desa Serdang Jaya.Metode pengumpulan data denganObservasi, wawancara dan dokumentasi.Penelitian ini menggunakan metode analisis deskriptif, yaitu membandingkan teori dan konsep yang relevan dengan masalah yang diteliti untuk ditarik kesimpulan. Hasil penelitian menunjukan bahwa dengan adanya label/sertifikasi halal dapat meningkatkan daya beli konsumen terhadap produk tersebut yang sudah memiliki label sertifikasi halal sehingga meningkat kan penjualan dan pendapatan Umkm tersebut