ANALISIS PENGELOLAAN HOME INDUSTRY PRODUK PERIKANAN DAN KONTRIBUSINYA TERHADAP RUMAH TANGGA NELAYAN DI DESA SUNGAI ITIK KECAMATAN SADU KABUPATEN TANJUNG JABUNG TIMUR

Skripsi ini bertujuan untuk mengetahui penyebab kurangnya masyarakat memanfaatkan sumber daya perikanan menjadi produk olahan, menganalisis solusi penyebab kurangnya masyarakat memanfaatkan sumber daya perikanan menjadi produk olahan dan mengetahui kontribusi home industry perikanan terhadap rumah tangga. Untuk mengetahui seberapa besar kontribusi home industry produk perikanan terhadap rumah tangga nelayan. Skripsi ini menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif dengan metode pengumpulan data wawancara, observasi, dan dokumentasi. Berdasarkan hasil penelitian yang di peroleh dapat disimpulkan sebagai berikut: yang pertama, penyebab kurangnya masyarakat memanfaatkan sumber daya perikanan menjadi produk olahan dikarenakan 10 faktor yaitu aspek kepemimpinan, para nelayan tidak pernah memimpin suatu usaha, pekerjaannya nelayan saja. aspek permodalan, aspek permodalan, para nelayan tidak cukup modal untuk membuka suatu usaha, aspek pembinaan, tidak pernah adanya pembinaan mengenai home industry, aspek mitra kerja, para nelayan tidak mempunyai mitra kerja, aspek pelanggan, ada pelanggan meskipun tidak banyak, aspek lokasi, lokasi di Desa Sungai Itik sangat mendukung karna bahan baku mudah didapat dan sulit didapat jika tidak musim ikan, aspek daya saing, daya saing disini tidak banyak, hanya saja disini mayoritas pencaharian masyarakatnya adalah nelayan, jadi masyarakat memilih membuat sendiri dibandingkan membeli, aspek pemasaran, pemasaran produk olahan perikanan masih dengan cara tradisional, aspek sumber daya manusia, aspek sumber daya meliputi skill, para nelayan mempunyai kemampuan dalam mengolah ikan menjadi ikan asin, dan aspek akses jalan, akses jalan di Desa Sungai Itik sangat buruk hingga sulit untuk dilewati jika hari hujan. Yang kedua: solusi penyebab kurangnya masyarakat memanfaatkan sumber daya perikanan menjadi produk olahan .Yang ketiga: kontribusi home industry produk perikanan terhadap rumah tangga nelayan adalah home industri kerupuk udang sebesar Rp 2.490.000 (88,9%). Home industri ikan asin sebesar Rp 968.000 (96,43%) dan tergolong tinggi karna lebih dari 50%