O Hospital e Maternidade Antonina Aderaldo Castelo localizado no sertão central, na cidade de Mombaça-CE é um hospital de pequeno porte, que presta serviços de emergência e atenção à saúde, dentre estes uma parte são os pacientes internados nas alas de enfermaria. O serviço de alimentação proporciona a esses internados uma melhor recuperação do estado de saúde, pois a ingestão equilibrada de nutrientes traz bônus ao organismo possibilitando a recuperação. Monitorar os parâmetros físico-químicos do teor de nutrientes é uma boa estratégia para garantir que esses nutrientes estejam realmente presentes na dieta
Os alimentos trazem significações antropológicas, socioculturais, comportamentais e afetivas singula...
O ambiente hospitalar é considerado uma importante fonte de infecção, elevando as taxas de morbimort...
Resumo: O presente artigo tem como objetivo descrever o perfil sóciodemográfico, nutricional e alime...
A alimentação e a administração de medicamentos são indispensáveis na rotina hospitalar, porém sua i...
Introdução: A prevalência de desnutrição hospitalar está aumentando em pacientes hospitalizados, sen...
No perÃodo de internação hospitalar pode ocorrer piora do quadro nutricional dos pacientes, a ali...
O objetivo deste estudo foi acompanhar o estado nutricional e o consumo alimentar de idosos durante ...
Ao longo da história, a associação entre o surgimento de doenças e os alimentos consumidos pelo home...
Dada à falta de evidência a respeito do consumo de alimentos trazidos de fora do hospital pelos paci...
No ambiente hospitalar, na área de produção de refeições, deve-se ter controle dos locais ou situaçõ...
A restrição hospitalar de alimentação e fluido oral para parturientes é uma tradição obstétrica fort...
O comprometimento do estado nutricional é bastante frequente entre os pacientes hospitalizado...
p.1062-1070Trata-se de estudo do tipo corte transversal que objetivou determinar a prevalência de al...
Surtos de doenças de origem alimentar ocorrem constantemente e constitui um problema de saúde públ...
A dieta alimentar dos internados no hospital da Misericórdia de Vila Viçosa foi ao longo da Idade Mo...
Os alimentos trazem significações antropológicas, socioculturais, comportamentais e afetivas singula...
O ambiente hospitalar é considerado uma importante fonte de infecção, elevando as taxas de morbimort...
Resumo: O presente artigo tem como objetivo descrever o perfil sóciodemográfico, nutricional e alime...
A alimentação e a administração de medicamentos são indispensáveis na rotina hospitalar, porém sua i...
Introdução: A prevalência de desnutrição hospitalar está aumentando em pacientes hospitalizados, sen...
No perÃodo de internação hospitalar pode ocorrer piora do quadro nutricional dos pacientes, a ali...
O objetivo deste estudo foi acompanhar o estado nutricional e o consumo alimentar de idosos durante ...
Ao longo da história, a associação entre o surgimento de doenças e os alimentos consumidos pelo home...
Dada à falta de evidência a respeito do consumo de alimentos trazidos de fora do hospital pelos paci...
No ambiente hospitalar, na área de produção de refeições, deve-se ter controle dos locais ou situaçõ...
A restrição hospitalar de alimentação e fluido oral para parturientes é uma tradição obstétrica fort...
O comprometimento do estado nutricional é bastante frequente entre os pacientes hospitalizado...
p.1062-1070Trata-se de estudo do tipo corte transversal que objetivou determinar a prevalência de al...
Surtos de doenças de origem alimentar ocorrem constantemente e constitui um problema de saúde públ...
A dieta alimentar dos internados no hospital da Misericórdia de Vila Viçosa foi ao longo da Idade Mo...
Os alimentos trazem significações antropológicas, socioculturais, comportamentais e afetivas singula...
O ambiente hospitalar é considerado uma importante fonte de infecção, elevando as taxas de morbimort...
Resumo: O presente artigo tem como objetivo descrever o perfil sóciodemográfico, nutricional e alime...