FORMULASI DAN EVALUASI FISIK SAMPO ANTIOKSIDAN DARI EKSTRAK UBI JALAR UNGU (Ipomoea Batatas L.)

Oksidasi bisa terjadi bukan hanya pada kulit saja melainkan rambut juga bisa mengalamiproses oksidasi. Paparan sinar UV-A, UV-B, polutan dan bahan kimia yang digunakanpada rambut berpotensi untuk menyebabkan oksidasi. Antosianin diketahui memiliki efekantioksidan karena merupakan senyawa turunan flavonoid. Penelitian ini bertujuan untukmengembangkan formula sampo yang mengandung ekstrak ubi jalar ungu sebagaisumber antioksidan. Formula dibuat dengan menggunakan bahan natrium lauril sulfat,NaCl, propilen glikol, metil dan rpopil paraben dan ekstrak ubi jalar ungu. Optimasi sediaanhanya dilakukan pada variasi konsentrasi NaCl sebagai peningkat viskositas di konsentrasi2%, 3% dan 4%. Evaluasi sediaan meliputi uji organoleptik, pH, bobot jenis, dayapembersihan, tinggi dan stabilitas busa. Sediaan memiliki pH yang memenuhi rentangpersyaratan sediaan maupun stabilitas antosianin. Perbandingan tinggi busa pada waktu20 menit terhadap waktu 1 menit yang dihasilkan oleh formula 1,2,3 berturut-turut 1 ; 0,8dan 0,5. Bobot jenis yang dihasilkan sediaan pada formula 1, 2, 3 secara berturut-turutadalah 1,0409 ; 1,1 dan 1,116 . Sampo dengan formula 2 yang dengan variasi NaCl padakonsentrasi 3% secara aplikasi paling nyaman untuk digunakan karena memilikikekentalan paling sesuai.Kata Kunci: Sampo antioksidan, ubi jalar, antosianin