Aktivitas Antibakteri Streptomyces Sp. E404 yang Dikultur Pada Medium dan Waktu Inkubasi Yang Berbeda

Aktinomisetes, terutama spesies anggota genus Streptomyces adalah penghasil beberapa produk bioaktif alami, terutama metabolit sekunder seperti senyawa antibakteri. Isolat Streptomyces sp. E404 diisolasi dari rizosfer tanaman mangrove Segara Anakan dan terbukti menghasilkan senyawa antibakteri yang menghambat pertumbuhan Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Produksi senyawa antibakteri dipengaruhi oleh beberapa faktor, diantaranya persediaan nutrien dan waktu inkubasi. Formulasi medium fermentasi dan penentuan waktu inkubasi yang tepat sangat penting dalam proses produksi dan daya hambat senyawa antibakteri. Tujuan penelitian adalah mengetahui pengaruh perbedaan jenis medium, waktu inkubasi dan interaksi antara jenis medium dan waktu inkubasi terhadap kemampuan penghambatan senyawa antibakteri isolat Streptomyces sp. E404. Penelitian dilakukan secara eksperimental menggunakan rancangan penelitian Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola faktorial dengan 2 perlakuan dan 3 ulangan. Hasil penelitian ini memberikan informasi tentang jenis medium, waktu inkubasi dan interaksi keduanya yang bepengaruh terhadap kemampuan penghambatan senyawa antibakteri isolat Streptomyces sp. E404. Parameter yang diukur adalah bobot ekstrak kasar, diameter zona hambat ekstrak isolat Streptomyces sp. E404, bobot biomassa miselium, nilai pH medium, konsentrasi glukosa substrat, dan diameter zona hambat yang dihasilkan oleh filtrat kultur isolat Streptomyces sp. E404. Hasil penelitian didapatkan jenis medium dan waktu inkubasi yang menghasilkan penghambatan tertinggi terhadap E. coli adalah medium D (sumber karbon oatmeal dan sumber nitrogen sodium nitrate) dan waktu inkubasi 21 hari dengan diameter zona hambat sebesar 14,5 mm. Sementara itu, jenis medium dan waktu inkubasi yang menghasilkan penghambatan tertinggi terhadap S. aureus adalah medium D (sumber karbon oatmeal dan sumber nitrogen sodium nitrate) dan waktu inkubasi 14 hari dengan diameter zona hambat sebesar 23,5 mm