Modifikasi Elektroda menggunakan Kitosan dan Fe3O4 Nanopartikel untuk Biosensor Glukosa

Pemanfaatan grafit sebagai elektroda kerja pada metode cyclic voltammetry saat ini belum banyak dikembangkan karena grafit memiliki sensitivitas yang rendah terhadap reaksi reduksi oksidasi yang terjadi. Tujuan penelitian ini adalah untuk meningkatkan sensitivitas grafit sebagai elektroda kerja dengan melakukan modifikasi menggunakan kitosan dan Fe3O4 nanopartikel. Elektroda termodifikasi diujikan pada larutan hidrogen peroksida (H2O2) untuk mendeteksi adanya reaksi reduksi oksidasi yang terjadi. Sensitivitas elektroda termodifikasi (G-K-Fe) dibandingkan dengan elektroda tanpa modifikasi (G) dan elektroda dengan penambahan kitosan (G-K). Pengujian sensor H2O2 ini dilakukan menggunakan metode cyclic voltammetry pada scan rate 0,1 V/detik dengan potensial yang digunakan antara 1 V sampai dengan -1 V. Nilai arus oksidasi dan reduksi maksimum yang dihasilkan yaitu 29,06 x 10-2 A dan -26,80 x 10-2 A. Hasil optimalisasi elektroda G-K-Fe yaitu penambahan Fe3O4 nanopartikel sebanyak 4 gram/100 mL kitosan, buffer fosfat 100 mM pH 7, dan suhu analisis 25oC. Pengujian elektroda termodifikasi untuk biosensor glukosa pada penelitian ini menggunakan enzim glukosa oksidase (GOD), dimana reaksi antara glukosa dan enzim GOD akan menghasilkan H2O2 dan asam glukonat. Banyaknya H2O2 yang terdeteksi sebanding dengan kadar glukosa yang diukur. Hasil uji biosensor glukosa menunjukkan respon linier dengan persamaan y = -6,804x – 104,32 (reduksi) dengan r = 0,999 dan y = 4,5872x + 133,37 dengan r = 0,999. Batas deteksi (LOD) untuk reaksi reduksi dan oksidasi masing-masing sebesar 0,38 mM dan 0,32 mM. Batas kuantifikasi (LOQ) untuk reaksi reduksi dan oksidasi masing-masing sebesar 1,25 mM dan 1,07 mM