Penapisan Bakteri Amilolitik di Saluran Pencernaan Ikan Gurami (Osphronemus gouramy) yang Dibudidayakan di Kabupaten Banyumas

Bakteri amilolitik mensekresikan enzim amilase yang dapat menghidrolisis amilum menjadi glukosa sehingga memudahkan dalam proses penyerapan pakan oleh ikan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui keberadaan bakteri amilolitik pada saluran pencernaan ikan gurami dan tingkat aktivitas bakteri amilolitik yang berasal dari saluran pencernaaan ikan gurami yang dibudidayakan di Kabupaten Banyumas. Sampel diambil secara purposive random sampling dari PBIAT Singasari dan Pokdakan Beji. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebanyak 88% isolat bakteri dari PBIAT Singasari dan 68% isolat bakteri dari Pokdakan Beji merupakan bakteri amilolitik. Sampel ikan gurami yang berasal dari PBIAT Singasari memiliki bakteri amilolitik dengan indeks berkisar 0,07-2,34, sedangkan sampel yang berasal dari Pokdakan Beji memiliki bakteri amilolitik dengan indeks berkisar 0,04-2,76. Tingkat aktivitas bakteri amilolitik saluran pencernaan ikan gurami dari dua lokasi tidak berbeda nyata(P>0,05)